Bioflavonoidi so razred molekul, ki jih najdemo v več vrstah rastlin, vključno s sadjem in zelenjavo večine vrst. Te molekule so prisotne v številnih vsakdanjih živilih in pijačah, vključno s kavo in čajem, pa tudi v zelenem čaju, citrusih, grozdju in mnogih drugih. Te snovi naj bi pomagale krepiti zdravje, preprečevati prezgodnje staranje in zmanjšujejo tveganje za degenerativne bolezni. Uravnotežena prehrana, bogata z zelenjavo in sadjem, bo po definiciji vključevala veliko bioflavonoidov, vendar vsak, ki želi imeti v svoji prehrani več teh zdravju koristnih snovi, lahko uporabi dodatke bioflavonoidov za povečanje vnosa.
V rastlinah so bioflavonoidi odgovorni za svetle barve številnih vrst sadja in zelenjave. Te molekule imajo v rastlinah še eno vlogo: delujejo kot antioksidanti in pomagajo zagotoviti zaščito pred poškodbami, ki jih povzroči izpostavljenost soncu. Bioflavonoidi delujejo tudi kot antioksidanti pri ljudeh, kar zagotavlja podobne koristi in druge lastnosti, ki spodbujajo zdravje. Te rastlinske molekule lahko pomagajo zmanjšati zunanje znake staranja, zagotavljajo zaščito pred boleznimi srca, nadzorujejo krvni tlak in holesterol, lajšajo predmenstrualni sindrom in simptome menopavze ter lahko celo ščitijo pred nekaterimi vrstami raka.
Kljub dejstvu, da so bioflavonoidi prisotni v zelo široki paleti rastlinskih živil, ljudje z določenimi zdravstvenimi težavami morda ne bodo mogli zaužiti dovolj s svojo prehrano. Na primer, nekdo z boleznijo prebavil, ki zmanjšuje absorpcijo hranil, lahko primanjkuje nekaterih vrst bioflavonoidov. Ljudje s tovrstnimi zdravstvenimi težavami in drugi, ki želijo povečati vnos bioflavonoidov, se včasih odločijo za jemanje bioflavonoidov. Treba je opozoriti, da te snovi nimajo zdravilne moči; jemanje bioflavonoidnih prehranskih dopolnil na primer ne more pozdraviti raka. Vendar pa znanstvene raziskave kažejo, da bioflavonoidi pomagajo izboljšati zdravje.
Previdno izbrani dodatki bioflavonoidov ne pomagajo le povečati skupnega vnosa teh snovi, ampak pomagajo tudi izboljšati raznolikost bioflavonoidov, ki so na voljo v telesu. To je pomembno, ker različne vrste bioflavonoidov delujejo v različnih delih telesa. Na primer, ekstrakt grozdnih pečk lahko pomaga izboljšati simptome koronarne bolezni, zeleni čaj pa je koristen za izboljšanje zdravja prebavil. Zato uživanje najrazličnejših bioflavonoidov pomaga zagotoviti, da so aktivni po vsem telesu.
Pri nakupu dodatkov bioflavonoidov je pomembno, da izberete izdelke podjetij, ki sledijo proizvodnemu kodeksu, imenovanemu dobra proizvodna praksa (GMP). Podjetja, ki se držijo tega sklopa globalnih standardov, sledijo proizvodnemu kodeksu, ki zagotavlja, da so njihovi izdelki izdelani in preizkušeni po visokih standardih. Nakup bioflavonoidov, skladnih z GMP, pomeni, da so sestavine jasno označene na izdelku, sestavine pa so standardizirane, da se zagotovi, da je izdelek dosledne kakovosti.