Banana čips so globoko ocvrte, posušene rezine banane, ki so obložene s sladkorjem ali medom. So bledo rumene, okrogle rezine in se pogosto prodajajo v razsutem stanju in se jedo kot prigrizki ali včasih uporabljajo pri peki. Čips je hrustljav, okusen in sladek ter vsebuje precej kalorij in maščob.
Porcija 3 unče (85 g) bananinega čipsa ima 441 kalorij in 29 gramov maščobe. Lahko pa jih zmerno uporabimo za vrh žit ali mafinov. Nekaj čipsa je lahko zelo koristno z vidika okusa, saj se komercialnim čipsom običajno doda dodatna aroma banane. Vsebnost maščob je visoka, ker se čips pred sušenjem ocvrti v olju. To jim daje privlačno hrustljavost.
Bananin čips lahko pripravite v dehidratorju hrane, kar odpravlja visoko vsebnost maščob, saj ni potrebno olje ali cvrtje. Toda pri tej metodi se hrustljava tekstura običajno izgubi, čips pa je lahko trd in je videti rjav. Nekateri ljudje posušijo rezine banane v čips, tako da jih pečejo v običajni pečici, vendar se lahko pri sušenju v pečici okus izgubi.
Čips je na voljo tudi v ekoloških sortah, kar pomeni, da se za čips uporabljajo ekološko pridelane banane. Ponekod so na voljo tudi s čokolado. Bananin čips je odličen, če ga imate pri roki, če želite malo okusa po banani, saj sveže banane ne zdržijo dolgo.
Bananin čips lahko uporabite za vrhunske sladoledne slaščice skupaj z oreščki ali namesto njih in mnogi jih uživajo s čokoladnim sladoledom in čokoladnim sirupom. Uporabite jih lahko tudi na vrhu čokoladne glazure za okrasitev čokoladne bananine torte. Nekaj čipsa, ki ga vržete v mešanico, lahko doda veliko okusa. Ne pozabite jih uživati zmerno zaradi visoke vsebnosti maščob. Sveže banane so veliko bolj zdrave in jih lahko uporabimo v številnih jedeh.