Jabolčni čips so preprosto posušene jabolčne rezine. Običajno so okrogle, vodoravno narezane iz jabolka brez pečice. Jabolčni čips lahko kupite že pripravljen ali pa ga naredite doma v pečici ali dehidratorju hrane.
Nekateri jabolčni čips so precej hrustljavi, podobno kot čips. Drugi, ki še vedno zadržijo malo prvotne vlage iz sadja, so manj krhki in bolj žvečljivi. Tekstura čipsa je odvisna od metode, po kateri je bil posušen in koliko časa je bil v pečici ali dehidratorju hrane.
Ljudje, ki imajo radi jabolka, imajo običajno radi jabolčni čips. Jemo jih lahko samostojno ali nasekljamo in dodamo kosmičem, granoli, mešanicam ali solatam. Nekateri ljudje radi uživajo v hrustljavem jabolčnem čipsu kot alternativo krompirjevemu čipsu. Čeprav ima čips iz jabolk podobno hrustljavo, ima veliko manj maščob in natrija in je zato zdrava alternativa. Pravzaprav je veliko sort popolnoma brez maščob.
To je odličen prigrizek za otroke, ki so izbirčni jedci in obračajo nos ob sadju in zelenjavi. Jabolčni čips je podoben drugim vrstam čipsa in ima tudi sladek okus, vendar je tudi dober vir vitamina C. Nekateri od njih so celo na voljo v nekaj okusih, kot je cimet. Poleg uporabe teh prigrizkov za privabljanje otrok k uživanju sadja, jih je mogoče uporabiti tudi za izboljšanje prehrane in prehranjevalnih navad odraslih, ki niso tako dobri, kot bi morali biti glede uživanja sadja in zelenjave.
Obstaja več podjetij, ki prodajajo pakiran sadni čips. Poleg tega, da lahko izbirate med nekaj različnimi okusi čipsa, so na voljo tudi različne vrste jabolk, ki se uporabljajo. Nekateri so narejeni iz jabolk Fuji, drugi iz sorte Red delicious, tretji pa še vedno iz sorte Granny Smith. Ne glede na okus ali vrsto jabolka je ta čips običajno dražji od krompirjevega čipsa.
Odličen način uživanja jabolčnega čipsa je, da ga naredite doma. Najbolje je, da jih naredite jeseni v sezoni trgatve, ko lahko jabolka kupite lokalno in so cene nizke. Preprosto sledite navodilom na vašem dehidratorju hrane ali poiščite recept za pripravo čipsa v vaši pečici. Čipi se lahko hranijo več mesecev, če so pravilno shranjeni.