Anonimni odvisniki od hrane je program okrevanja za posameznike, ki menijo, da imajo zasvojen odnos do hrane, in ki želijo to odvisnost obravnavati in nadzorovati s podporo skupine. Anonimni odvisniki od hrane, ki so se začeli v ameriški zvezni državi Florida, so zdaj prisotni po vsej ZDA, pa tudi v več drugih državah in se lahko celo udeležijo na daljavo prek interneta ali telefonskih srečanj. Udeležba je brezplačna in je odprta tako za tiste, ki se prenajedajo, kot tudi za tiste, ki jedo premalo. Organizacija temelji na ideji, da so nekateri posamezniki fizično odvisni od sladkorja, pšenice in moke, udeležence pa spodbuja, da sprejmejo načrt prehranjevanja, ki temelji na abstinenci od teh živil. Anonimni odvisniki od hrane je zasnovan po vzoru Anonimnih alkoholikov in kot tak deli izkušnjo okrevanja na 12 korakov.
Anonimni odvisniki od hrane so se začeli v ameriški zvezni državi Florida leta 1987, od začetka 21. stoletja, prisotni po vsej ZDA. Srečanja potekajo tudi v Kanadi in v več evropskih državah. Pogosti telefonski sestanki in sestanki na internetu posameznikom omogočajo celo sodelovanje v programu na daljavo.
Udeležba na Anonimnih odvisnikih od hrane je brezplačna, organizacija pa se financira izključno z donacijami udeležencev. Program je odprt za vse, ki verjamejo, da ima odnos do hrane zasvojen, in ki se želijo vzdržati hrane, od katere je odvisen. Zato med udeležence niso le tisti, ki se prenajedajo, temveč tudi tisti, ki namerno premalo jedo ali uporabljajo zdravila in pretirano vadbo, da bi obvladovali težaven odnos s hrano, ki povzroča odvisnost.
Osnovna predpostavka Anonimnih odvisnikov od hrane je predstava, da so nekateri posamezniki fizično odvisni od sladkorja, pšenice in moke in da ta odvisnost negativno vpliva na življenje teh posameznikov, podobno kot odvisnost od alkohola ali drog. Zato se udeležence programa spodbuja, da sprejmejo načrt prehranjevanja, ki temelji na abstinenci teh sestavin. Treba je opozoriti, da izguba teže ni cilj tega prehranjevalnega načrta, zato je udeleženci programa ne omenjajo kot dieta. Namesto tega je cilj načrta omogočiti posameznikom, ki so odvisni od hrane, da dosežejo abstinenco od tistih sestavin, od katerih so bili prej odvisni.
Po vzoru Anonimnih alkoholikov, Anonimni odvisniki od hrane razdelijo obdobje okrevanja na 12 korakov. Ti vključujejo faze, kot je priznanje svoje nemoči in popravek s tistimi, na katere je odvisnost vplivala negativno. Napredek skozi te korake je na splošno olajšan z udeležbo na sestankih, dopisovanjem s sponzorjem in abstinenco od tistih živil, ki jih program opredeljuje kot zasvojenost.