Dogajanje in dogajanje v tovarni cementa je kompleksen balet mešanja agregatov – peska in kamna – ter cementa z vodo in kloridom. Ta zmes se odmeri v natančni mešanici in izprazni v veliko vozilo, znano kot mešalnik cementa. V tovarni cementa je običajno shranjenih več razredov in vrst agregata, ki se uporablja za mešanje določenih vrst betona. Občasno bo tovarna cementa na mestu izdelala tako imenovane montažne cementne komponente. Te komponente so sestavljene iz betonskih blokov, ploščic in cementnih kipov.
Cement ali beton ni nič drugega kot agregati in izdelek, splošno znan kot portlandski cement, pomešan z vodo. Cement je dobil ime po podobno obarvanem kamnu, Portlandskem kamnu, ki ga najdemo na otoku Portland v Dorsetu v Angliji. Ko se materiali mešajo, proces, znan kot hidratacija, povzroči, da se cement strdi, s čimer se pesek, kamen in kamnine agregata vežejo v zelo trdo in vzdržljivo snov. Velikost agregata običajno določa trdnost betona, ko se strdi. Delavci v tovarni cementa razvrščajo materiale v posebne zabojnike za shranjevanje, da se pri izdelavi določene cementne mešanice lahko zberejo in pomešajo ustrezni materiali.
Voda je tipičen tekoči dodatek, ki povzroči, da se cementna mešanica strdi in strdi. V nekaterih hladnejših podnebjih se klorid doda tudi v majhnih količinah, da pomaga pri pravilnem strjevanju mešanice v hladnih razmerah. Delovanje tovarne cementa zahteva veliko tovornjakov cementa za dostavo cementa na različna delovišča. Voziček za cement je velik tovornjak, opremljen z zelo velikim mešalnim bobnom, v katerega je postavljen cement za mešanje. Boben se počasi vrti, zaradi česar se cement dvigne v zrak na dolgih, lopaticah podobnih sklopih, nameščenih na notranjih stenah mešalnega bobna.
Tovornjaki za cement potrebujejo veliko vzdrževanja in čiščenja. Delavci v tovarni cementa porabijo veliko časa za dokončanje vzdrževanja na vseh tovornjakih, transporterjih in drugih mehanskih napravah, ki se uporabljajo v tovarni cementa, da bi celotno delovanje potekalo nemoteno. Nekatere večje dejavnosti proizvajajo tudi tako imenovane montažne cementne izdelke, ki so naprodaj strankam. Greznice, drenažne cevi in celo cementni bloki so narejeni tako, da mokri beton vlijemo v kalupe in nato odstranimo produkt, ko se cement strdi. V nekaterih tovarnah cementa izdelujejo tudi druge predmete, kot so okraski za dvorišče, ptičje kopeli in celo nagrobni kamni.