Prvotni koncept iz leta 1857 za newyorški Central Park, ki sta ga zasnovala Frederick Law Olmsted in Calvert Vaux, je vključeval odprto trato, znano kot “Greensward”. Izposojen iz koncepta tradicionalnega angleškega vrta, kjer se je vljudna družba družila z naravo, je načrt določal, da naj bi se čreda ovac pasla na travniku velikem 15 hektarjev na zahodni strani Centralnega parka. Leta 1864 je okoli 200 ovac park poklicalo domov. Ovce Pedigree Southdown so se tam pasle skoraj 70 let – dokler se mestni načrtovalci niso odločili, da bodo leta 1934 zgradili Taverno v restavraciji Green na lokaciji Sheep Meadow. V drugih okoliščinah bi bile ovce morda preselili drugam v park, vendar je bil to vrhunec velike depresije in mestni uradniki so se bali, da bodo ovce obravnavane kot vir brezplačne hrane.
Farm life in the big city:
Ovce iz Centralnega parka so spale v viktorijanskem hlevu, ki sta ga oskrbovala pastir in njegova družina, ki je imela bivalne prostore v drugem nadstropju. Deli skednja so bili odprti za javnost kot izobraževalni paviljoni, na veselje mestnih otrok.
Manhattan je plačal njihovo oskrbo, vendar so ovce pomagale. Travo so vzdrževali pokošeno in gnojeno, njihovo volno pa so zbirali in prodajali na dražbi.
In the 1930s, the Central Park sheep were relocated to Prospect Park in Brooklyn, and eventually left the city for good. They moved 100 miles (161 km) north, into the Catskill Mountains.