Urar običajno dela za izdelavo in popravilo ur in podobnih vrst ur. Čeprav so ure v preteklosti pogosto izdelovali in popravljali profesionalni urarji, bodo s spremembami v sodobni konstrukciji in tehnologiji ur pogosto popravljali in izdelovali ure. V preteklosti so urarji pogosto izdelali ure tako, da so izdelali posamezne dele ure in jih pravilno sestavili skupaj, da bi naredili končni izdelek. Današnji urar pa običajno dela več na popravilu ur kot pri izdelavi novih. Nekateri urarji še vedno izdelujejo ure kot osebni hobi ali za prodajo na tržni niši ljubiteljev ur.
Kot že ime sprva pove, je bila ena glavnih nalog urarja tradicionalno oblikovanje in izdelava ur. To ni vključevalo le sestavljanja ur, ki je samo po sebi obrt, temveč tudi pravilno načrtovanje in izdelavo notranjih mehanizmov in ohišja ur. Izdelava ure je natančna in občutljiva operacija, zlasti analognih ur, ki delujejo prek drobnih mehanizmov, ki se morajo pravilno prilegati drug drugemu in delovati skupaj za premikanje kazalcev ure v popolnih intervalih. Urarji bodo pogosto opravili leta usposabljanja v šoli, ki se osredotoča na urološke študije, da bi se naučili načrtovati, izdelati in popravljati ure.
Urar običajno popravi tudi ure, ki so bile poškodovane ali so prenehale delovati. To postaja vse bolj primarna naloga večine urarjev, saj so ure običajno izdelane s strojno konstrukcijo in so pogosto digitalne in ne analogne. Popravilo ur je lahko tako preprosto kot zamenjava baterije ali vključuje bolj zapleteno delo, kot je menjava rok ali drugih notranjih delov, in lahko vključuje izdelavo novih delov za popravilo ure. Urar lahko še vedno izdeluje in izdeluje ure, še posebej, če je opravil obsežno usposabljanje, da bi postal urar.
Zaradi napredka v tehnologiji bi lahko sodoben urar delal tudi z računalniškimi komponentami, da bi ustvaril digitalne ure s tako zapletenimi mehanizmi kot ure iz preteklosti. Te vrste ur običajno delujejo z uporabo mikroračunalnikov in digitalnih zaslonov, ne pa majhnih, medsebojno povezanih zobnikov in kazalcev, ki se premikajo v natančnih rotacijah. Urar, ki izdeluje digitalne ure, bi se verjetno izobraževal na področju računalnikov in elektronike, ne pa urologije in praktičnih mehanizmov oblikovanja ur. Nekateri urarji lahko še naprej delajo z analogno tehnologijo, da bi ustvarili ure za tiste, ki želijo bolj klasičen dizajn.