Tehniki za vzdrževanje letal skrbijo, da so letala in druge vrste letal v dobrem stanju za letenje. Prav tako pregledajo letala na podlagi zahtev v svoji pristojnosti in njihovih delodajalcev. Pogosto odpravljajo težave z letalom, da bi izvedeli, kaj je z njimi narobe, in nato uporabili zahtevani popravek, lahko pa izvedejo tudi preventivno vzdrževanje, da preprečijo, da bi se težave sploh zgodile. Poleg tega je posameznik s tem nazivom običajno odgovoren za vodenje evidence vzdrževanja za vsako letalo, na katerem dela.
Ko ima posameznik naziv tehnik za vzdrževanje letal, je odgovoren za to, da je letalo, ki ga skrbi, dobro vzdrževano. To delo lahko vključuje vrsto nalog, vključno z dokončanjem načrtovanega vzdrževanja na letalu in izvajanjem rutinskih pregledov v skladu z zakoni njegove pristojnosti. Prav tako lahko opravlja popravila letala, za katera je odgovoren. Poleg tega nekateri posamezniki s tem naslovom izvajajo preventivno vzdrževanje, kar pomeni, da si prizadevajo odpraviti morebitne težave, preden se lahko razvijejo.
Tehnik za vzdrževanje letal je lahko odgovoren tudi za številne različne dele letala. Med njimi so motor, podvozje in zavore. Običajno je odgovoren tudi za skrb za ventile in črpalke na letalu. V bistvu je lahko oseba s tem nazivom odgovorna za kateri koli del letala, ki zahteva vzdrževanje, vključno s karoserijo plovila. Nekateri ljudje s tem nazivom opravljajo preventivno vzdrževanje, popravila in preglede, drugi pa se osredotočajo le na eno od teh nalog.
Tehnik za vzdrževanje letal ima pogosto nalogo, da vodi evidenco o vzdrževalnih opravilih in pregledih letal, ki jih opravlja. V nekaterih primerih bo morda moral potovati zaradi te službe ali sprejeti klice v sili za pomoč pri vzdrževanju. Posameznik s tem delovnim mestom je lahko odgovoren tudi za naročanje različnih delov letal, pa tudi za upravljanje pošiljanja in prejemanja različnih delov. Včasih je morda celo odgovoren za preverjanje, ali so deli letalske družbe pristni.
Vrsta letala, za katero je odgovoren tehnik za vzdrževanje letal, je lahko odvisna od delodajalca, pri katerem dela. Nekateri upravljajo komercialna ali tovorna letala ali celo službena letala, drugi pa lahko delajo predvsem s helikopterji. V nekaterih primerih pa se bo tehnik za vzdrževanje letal za svojega delodajalca namesto na samo eno vrsto osredotočil na različne tipe letal.