Strežnik s hrano, ki se tradicionalno imenuje natakar ali natakarica v restavraciji s polno storitvijo, običajno sprejema naročila hrane in pijače od strank in jim nato postreže zahtevane predmete. Opis delovnega mesta strežnika hrane lahko vključuje tudi pripravo in strežbo hrane na različnih drugih vrstah prizorišč. Nekateri primeri lahko vključujejo restavracije s hitro hrano, kavarne in hotele. Plačilo strežnika hrane je lahko kombinacija urne plače in napitnine strank, pri čemer napitnine pogosto predstavljajo večino njegovega ali njenega zaslužka.
Delovne obveznosti strežnika hrane se lahko razlikujejo, odvisno od lokacije. V restavraciji se na primer njegove osnovne dolžnosti običajno začnejo s pozdravom strank, ko pridejo ali ko sedijo za mizo. Strežniki lahko ponujajo menije in opisujejo specialne jedi restavracije ter odgovarjajo na kakršna koli specifična vprašanja, ki bi jih lahko postavila stranka. Prevzamejo naročila hrane in pijače in jih posredujejo kuhinjskemu osebju. Po serviranju pripravljene hrane lahko sledijo strankam, da zagotovijo prijetno obedovalno izkušnjo. Tudi strežniki pogosto pospravijo posodo z mize. Običajno strankam predstavijo njihove račune in pogosto obdelajo njihova plačila.
Številni strežniki za hrano v restavracijah delujejo v zahtevnih in včasih stresnih okoljih. Skoraj vedno stojijo in pogosto morajo nositi pladnje s hrano in druge težke predmete, kar zahteva določeno stopnjo fizične moči in koordinacije. V zasedenih restavracijah so lahko strežniki odgovorni za več miz, polnih gostov, in si morajo vse zapisati ali si zapomniti posebne zahteve strank.
Zahteve za delo strežnika hrane se lahko razlikujejo v drugih nastavitvah. V nasprotju s strežniki v restavracijah s polno storitvijo morajo zaposleni v večini lokalov s hitro prehrano in kavarnah pogosto hrano pripravljati in postreči strankam. Mnogi od njih delajo za pultom, nekatere od njihovih tipičnih nalog pa so lahko sestavljanje sendvičev ali obrokov, pa tudi priprava kakršnih koli zahtevanih pijač. Dodatni primeri nekaterih drugih vrst krajev, kjer lahko nekdo streže hrano, vključujejo hotele, bolnišnice, kavarne in koncesijske stojnice.
Veliko mladih, zlasti najstnikov, dela v gostinstvu. Če želite biti strežnik za hrano, je običajno potrebno malo formalne izobrazbe. Številne ustanove zahtevajo, da so zaposleni dosegli določeno starost in da so obiskovali vsaj nekaj srednje šole. Usposabljanje na delovnem mestu je običajno na voljo novim strežnikom, ki se običajno naučijo nasvetov o storitvah za stranke, pa tudi ravnanja s hrano in varnostnih postopkov. Druge lastnosti ali spretnosti, ki jih zahtevajo strežniki, običajno vključujejo prijetno osebnost, pozornost do detajlov in sposobnost sledenja navodilom.
Storitev prehrane je običajno delo s krajšim delovnim časom, zato je idealna za študente ali kot dodaten dohodek za nekoga z drugo službo. Potencialni zaslužek običajno vključuje urno plačo in napitnine za strežnike v restavracijah s polno storitvijo. Če oseba ne dela s polnim delovnim časom kot strežnik, nasveti morda ne bodo dovolj za vzdrževanje. Drugi premislek je, da večina vrst ugodnosti zaposlenih na splošno ni na voljo delavcem s krajšim delovnim časom. Zato imajo številni strežniki za hrano več kot eno službo.