Ljudje, ki delajo kot skrbniki plač, so pogosto odgovorni za spremljanje delovnih ur zaposlenih in zagotavljanje, da so ustrezno plačani. Ti strokovnjaki so lahko odgovorni tudi za sledenje storitev, ki jih organizacija uporablja, kot so dobave materialov, in zagotavljanje, da so prodajalci in dobavitelji plačani za svoje storitve. V nekaterih primerih se lahko pričakuje, da bo skrbnik plač deloval kot računovodja. On ali ona je odgovoren za zagotovitev, da so vsi delavci plačani v skladu z zakoni in predpisi, ki jih določijo vladne agencije. V teh scenarijih lahko skrbnik plač sodeluje tudi pri revizijah in postopkih oblikovanja proračuna.
Kvalifikacije, ki jih podjetja zahtevajo od svojih upraviteljev plač, se razlikujejo glede na naloge, za katere so odgovorne. Na primer, podjetja, kjer mora skrbnik plač vnašati samo podatke o delovnih urah zaposlenih, morda potrebujejo le izobrazbo ali izkušnje pri vnašanju podatkov v pisarniškem okolju. V organizacijah, kjer se pričakuje, da bodo skrbniki plač delovali kot člani oddelkov za računovodstvo ali finančno načrtovanje, morajo pogosto imeti formalno akademsko usposabljanje na področjih, kot sta finance ali računovodstvo. Ti upravitelji plače na višji ravni lahko izkoristijo tudi dolgoletne izkušnje v računovodstvu ali oddelkih za obračun plač ter pridobijo strokovne računovodske certifikate.
Velik del dela skrbnika plačil vključuje vnašanje podatkov in njihovo pregledovanje, da se zagotovi, da so dosledni. Z drugimi besedami, skrbniki plač lahko merijo dejanske stroške glede na predvidene ocene in ugotovijo, kako in zakaj se te vrednosti lahko razlikujejo. Prav tako je običajno, da skrbnik plač določi proračune in ocene za delo ter poskrbi, da delavci porabijo ustrezno količino ur.
Ko skrbnik plač dela za taksi, limuzino ali drugo vrsto prevoza, je odgovoren za zbiranje in vnašanje voznikovih podatkov. Ta vrsta strokovnjaka lahko uporabi merilnike ali programsko opremo, da ugotovi, kako daleč je voznik potoval in koliko potnikov je pobral. Skrbnik lahko nato izračuna, koliko organizacija dolguje voznikom za njihove storitve.
Običajno je, da skrbnik plač deluje kot pogajalec. Kadar je ta vrsta strokovnjaka odgovorna za plačevanje dobaviteljem in drugim ponudnikom storitev, lahko zagotovi, da se spoštujejo pogoji pogodbe ter da so stroški in pogoji storitve zadovoljivi za obe strani. Normalno je tudi, da skrbnik plač v oddelku za plače pomaga zaposlenim, ki menijo, da so bili premalo plačani ali želijo dovoljenje za nadurno delo.