Upravljavec ofsetne tiska ima splošno dolžnost upravljati ofsetno tiskarno. V okviru te zmogljivosti je za dokončanje dela potrebno veliko podrobnih nalog. Nekdo na tem položaju mora biti seznanjen s postopkom ofsetnega tiska, pa tudi s proizvodi, ki jih proizvaja ofsetna tiskarna. Upravljavec stiskalnice mora tiskalnik nastaviti tako, da izvaja posebne naklade z edinstvenimi meritvami in zahtevami glede barve ter mora spremljati pravilno delovanje opreme in nato ustrezno prilagoditi. Končni izdelek je treba med postopkom večkrat skrbno pregledati, da se zagotovi doslednost kakovosti.
Postopek ofsetnega tiska je postopek, s katerim se proizvaja veliko tiskovin – vključno s knjigami, brošurami, vizitkami, plakati in številnimi drugimi vrstami tiskanega blaga. Upravljavec ofsetne stiskalnice se mora prepričati, da je stroj ali ofsetna tiskarna pripravljena za delovanje. Da bi izpolnil to nalogo, operater ofsetne stiskalnice uporabi naročilo stranke za določitev količine tiska, vrste papirja, ločevanja barv in morebitnih posebnih navodil za tiskanje.
Ko se te informacije določijo, se podatki vnesejo v računalniški vmesnik na stroju. Velik del procesa je veliko manj avtomatiziran. Tiskarske plošče je treba izmeriti za ustrezno debelino in jih pogosto dograditi do ustrezne višine tiska. Plošče je treba namestiti in zaskočiti ročno. Prilagoditve se izvajajo z ročnim orodjem, da se doseže ustrezen tisk med opremo in zalogo. Upravljavec ofsetne stiskalnice mora pogosto nalagati zvitke papirja in nanašati embalažne liste, da bi ustvaril ustrezno debelino odeje.
Izmeriti je treba enakomerno debelino papirja in opraviti prilagoditve med odejo stiskalnice in odtisnimi cilindri. Fontane, ki vsebujejo črnilo in vlažilno raztopino, je treba napolniti in nastaviti krmilnike, ki uravnavajo pretok teh tekočin, da se zagotovi ustrezen pretok v valj za ploščo. Ko so te stvari opravljene, upravljavec stiskalnice zažene opremo in pregleda prve izdelane kopije glede ustrezne gostote črnila, barve in položaja na papirju, preden opravi potrebne prilagoditve. Izhod se nenehno preverja, da se zagotovi pravilen položaj in kakovost tiska.
Ko je delo končano, lahko operater ofsetne stiskalnice raztovarja ali nadzoruje postopek razkladanja, rezanja, zlaganja ali posttiskanja ter pakiranje tiskanega materiala iz tiska. Poleg tega je operater ofsetne stiskalnice odgovoren za odstranjevanje in čiščenje plošč in valjev iz opreme med zagonami. Upravljavec ofsetne stiskalnice ima lahko pomočnika, odvisno od posameznega delodajalca. V primeru prisotnosti pomočnika je za nadzor pomočnikov in ustrezno delegiranje nalog odgovoren upravljavec ofset stiskalnice. Upravljavec stiskalnice je lahko odgovoren tudi za vzdrževanje opreme in manjša popravila.