Kontrolor kakovosti pregleda izdelke na vsaki stopnji proizvodnje, da ugotovi, ali so v skladu s standardi. To vključuje teste za notranje standarde, kot so doslednost barve in zanesljivo delovanje, ter varnostna preverjanja. Vsi veljavni varnostni predpisi so vključeni v inšpekcijski pregled, da se izdelki podjetja ohranijo v skladu z zakonom. Kontrolorji kakovosti delajo tako v proizvodnih okoljih kot tudi v predelovalnih obratih. Nekatere vladne agencije uporabljajo tudi kontrolorje kakovosti, predvsem v agencijah za zdravje in varnost okolja.
V primeru proizvodnega ali predelovalnega obrata kontrolorji kakovosti delajo na vsakem koraku linije. Pregledujejo surovine in materiale ter jih spremljajo, ko se premikajo skozi proizvodni proces. Na koncu linije testirajo vzorce, da se prepričajo, da so najboljše možne kakovosti, preden izdajo izdelke za končno pakiranje in distribucijo. Redni pregledi povečajo možnosti, da se težava odkrije, preden pokvarjen izdelek doseže širšo javnost. Srednješolska diploma je lahko vse, kar potrebujete, da postanete kontrolor kakovosti, medtem ko je v drugih primerih potrebna višja diploma.
Nekateri kontrolorji kakovosti delajo v predelavi hrane. Zagotavljajo, da so surovine skladne s standardi podjetja in da se z njimi varno ravna, ko se premikajo navzdol. Preden se živila odpremijo, se naključni vzorci testirajo, da se preveri bakterijska in druga kontaminacija, da se zagotovi, da so varni za potrošnike. Če kontrolor kakovosti ugotovi težavo, je mogoče priklicati marsikaj. Vodje se lahko srečajo tudi z osebjem, da razpravljajo o tem, kako je prišlo do težave in kako preprečiti podobne težave v prihodnosti.
Kontrolo kakovosti potrebujejo tudi proizvodni obrati, ki proizvajajo različne končne izdelke. Tehniki poskrbijo, da vse vsebuje vse prave dele ter da se gladko in enakomerno prilegajo skupaj. Kontrolor kakovosti lahko preveri varnostne težave, kot so grobi robovi, nepravilno ožičena elektronika in drugi pomisleki. Pomemben vidik ocenjevanja je tudi standardizacija, prav tako estetski videz. Kontrolor kakovosti, ki gleda na primer modele konj, preveri, ali je vsak model popoln in natančno pobarvan.
V vladnih agencijah lahko kontrolor kakovosti izvaja redne teste zraka, vode in tal, da ugotovi zdravstvene in varnostne težave. Del posla so lahko tudi regulativni pregledi objektov za pripravo hrane, tovarn in drugih okolij. Nekatere agencije za to delo zahtevajo visokošolsko izobrazbo, druge pa lahko maturantom zagotovijo ustrezno usposabljanje pri delu. Predstavniki vlade so lahko pooblaščeni, da kaznujejo podjetja, izdajajo odpoklice in sprejmejo druge ukrepe za zaščito varnosti ljudi in okolja.