Terenski izvajalci imajo številne odgovornosti in igrajo ključno vlogo v kmetijski industriji. Določitev vrednosti pridelkov, odločitev o najboljšem pridelku za sajenje na določenem območju, pogajanje o pogodbah in pregled pridelkov glede znakov poškodb žuželk so vse odgovornosti povprečnega izvajalca polj. Obstaja več različnih vrst izvajalcev na terenu, vključno s posredniki za žito, kupci tobaka, upravljavci trga in izvajalci drevesnih kmetij.
Izvajalec na terenu lahko natančno pregleda in preizkusi pridelek, da določi vrednost in razred proizvoda. Morda se bo moral pogajati o pogodbah s pridelovalci za nakup ali pridelavo določene zelenjave, sadja ali drugih pridelkov. Ti izvajalci se bodo morda morali obrniti tudi na lokalne pridelovalce, da razložijo pogodbene pogoje, pogoje in odgovornosti ter se pogajajo. Številni izvajalci na terenu imajo bolj vpletene odnose z pridelovalci in so lahko zadolženi za vzdrževanje vseh pridelovalčevih evidenc poslovnih transakcij in zalog izdelkov.
S preučevanjem zgodovine kolobarjenja, topografije, lokacije, namakalnih zmogljivosti in vrste tal lahko izvajalec na terenu oceni pridelek in določi proizvodne možnosti določene parcele. On ali ona je pogosto odgovoren za določitev in pogajanja o tem, katere pridelke posaditi in kje jih posaditi na določenem območju. Terenski izvajalci morajo opraviti veliko poglobljenih lokalnih raziskav, da bi ugotovili najboljše možnosti za območje.
Izvajalec na terenu je lahko zelo pomemben kontakt za pridelovalca ali pridelovalca poljščin. Terenski izvajalci lahko pridelovalcem poljščin dobavijo opremo, semena in gnojila. Lahko se dogovorijo tudi za nekatere oblike posojil, financiranja ali vnaprejšnjega financiranja za pridelovalce, da sami kupijo storitve, zaloge, stroje ali drugo opremo.
Izvajanje predavanj o fazah kmetijske dejavnosti za skupine kmetij je običajna praksa povprečnega izvajalca na terenu. Terenski izvajalec je dober vir za nasvete o pripravi zemlje, spravilu, redčenju in sajenju. Ti ljudje pogosto objavljajo članke o temah, povezanih s kmetijstvom in kmetijskimi praksami.
Večina poljskih izvajalcev je usposobljenih za pregled pridelkov glede bolezni in poškodb. Lahko priporočijo ukrepe za preprečevanje nadaljnje škode na poškodovanem ali bolnem pridelku. Po opravljenih inšpekcijskih pregledih ti izvajalci pogosto poskrbijo za ustrezno skladiščenje ali prevoz pridelovalčevega pridelka v ustrezen predelovalni obrat. Izvajalec na terenu lahko poskrbi tudi za dodatno delovno silo, potrebno v času žetve.
Terenski izvajalci morajo imeti poglobljeno znanje o pridelavi hrane, opremi in tehnikah za spravilo, pridelavo in sajenje živilskih proizvodov. Prav tako se morajo zavedati pravilnega ravnanja s hrano in tehnik shranjevanja. Izvajalec na terenu mora dobro razumeti načela upravljanja in poslovanja, ki so vključena v proizvodnjo hrane, dodeljevanje virov in strateško načrtovanje.