Hotelska hostesa ima med delovno izmeno več odgovornosti, čeprav se te odgovornosti razlikujejo od hotela do hotela. Na splošno je gostiteljica odgovorna za sprejem gostov ob prihodu, za sprejem gostov v njihove sobe, za izbiro najboljše sobe za vsakega gosta, za odjavo gostov ob njihovem odhodu in za vodenje registrske knjige hotela. Gostiteljica je uslužbenka, ki opravlja vse potrebne naloge hotelske recepcije. Odgovorna je tudi za odgovore na vsa vprašanja, ki jih ima gost, za rezervacijo sob po telefonu in za ohranjanje urejenega in predstavljivega preddverja. Nekatere hostese so morda odgovorne tudi za zagotavljanje storitev strežaja.
Gostiteljica je običajno nameščena na recepciji, običajno v preddverju ali preddverju. Pogosto ima računalnik povezan z glavno hotelsko bazo podatkov, ki upravlja rezervacije in dodelitve sob, plačila in druga razna opravila. Primarna naloga gostiteljice je, da goste ob prihodu pozdravi s prijetnim in ustrežljivim obnašanjem. Gostiteljica se mora osredotočiti na zagotavljanje vabljivega in koristnega okolja za pokrovitelje.
Obstaja več administrativnih in vzdrževalnih nalog, ki jih mora redno opravljati tudi gostiteljica hotela. Bistvenega pomena je, da se vsa dokumentacija pravilno evidentira in vloži, gostiteljica pa mora poskrbeti, da se vsak gost v hotelu vpiše v vpisno knjigo, da ima ustrezen in veljaven identifikacijski dokument ter veljavno kreditno kartico za zavarovanje sobe pred poškodbami. Gostiteljica mora skrbeti tudi za druge hotelske delavce, kot so vratarji, zvonari, kuhinjsko osebje in osebje v baru ter hišno in vzdrževalno osebje. Znati mora usklajevati naloge številnih delavcev hotelskega osebja, da zagotovi izpolnitev potreb vsakega gosta.
Hotelska hostesa mora odgovoriti na vsa vprašanja, ki jih gost lahko zastavi, tudi tista, ki niso v pristojnosti hotelskega poslovanja. Od hostese se lahko zahteva, da zagotovi ponudbe o cenah rezervacij sob, da nadgradi obstoječo sobo gosta na vrhunsko namestitev ali o morebitnih popustih za hotelske ugodnosti, kot so telovadnica, bazen, restavracija ali bar. Gostiteljico lahko povprašajo tudi o storitvah, ki presegajo tiste, ki jih ponuja hotel, kot so lokalne znamenitosti, dobre restavracije, bližnje nakupovanje ali najboljše turistične znamenitosti. Na ta način bo morda morala hostesa delovati kot concierge, zlasti če dela v manjšem hotelu brez verige.