Čevljar je strokovnjak, ki izdeluje, oblikuje in popravlja čevlje. Čevljarstvo, tradicionalni rokodelski poklic, je v veliki meri nadomestila industrijska proizvodnja. Čevljarska industrija je sposobna proizvajati čevlje veliko hitreje kot posamezni čevljarji, zato so čevljarji zdaj precej redki.
Zgodovinsko se je čevljar imenoval vrvicnik. Mnogi ljudje verjamejo, da je pravi zgodovinski izraz čevljar, vendar je to napačno prepričanje. Čevljar je predvsem tisti, ki popravlja obutev, ne tisti, ki jo izdeluje. Sodobni čevljarji uporabljajo številne enake materiale, kot so jih vedno uporabljali v čevljarski stroki, kot sta usnje in les.
Pri izdelavi čevlja čevljar običajno uporabi predmet, imenovan zadnji. Zadnji je predmet v obliki človeške noge, okoli katerega lahko čevljar izdela svojo obutev. Z uporabo zadnjega čevljar poskrbi za pravilno velikost čevlja. Prav tako lahko zagotovi, da sta oba čevlja v paru enake velikosti in oblike.
Čevljarji za svoje čevlje uporabljajo najrazličnejše materiale. Usnje je med najpogostejšimi, ker je trpežno in ga je enostavno oblikovati na nogo. Drugi materiali vključujejo les, gumo, plastiko in juto. Običajno se za optimizacijo vzdržljivosti in fleksibilnosti uporablja kombinacija teh materialov. Včasih čevljarji uporabljajo gumijasto tekalno plast pnevmatik za izdelavo podplatov čevljev.
Obstaja veliko vsakodnevnih praktičnih stvari, s katerimi se morajo čevljarji ukvarjati v svojem poklicu. Čevljarji morajo meriti stranke, zbrati material, izračunati stroške in rezati materiale v obliko. Redno popravljajo tudi čevlje. Prepričati se morajo, da natančno vedo, kaj storiti s poškodovanim čevljem, da ne bi še dodatno poškodovali.
Čevljar lahko izdela in popravi več različnih vrst čevljev. Tradicionalne vrste čevljev so sandale, cokle in mokasini. Pogosto so si ljudje okrog nog ovili krzno in čeznje nosili sandale. Mokasini so preprosti in trpežni čevlji, običajno narejeni iz usnja. Klopi so tradicionalno leseni čevlji, polnjeni s slamo, da so noge tople.
Čeprav je čevljarjev še malo, bo čevljarski poklic verjetno še kar nekaj časa. Številni neindustrijski deli sveta se še vedno zanašajo na čevljarje. Poleg tega je nekaterim še vedno všeč vedenje, da je njihove odlično prilegane čevlje zasnoval in izdelal strokovnjak, ki je vložil svoj čas v izdelavo para čevljev posebej za njihovega uporabnika.