Pooblaščeni svetovalec za pridelke sodeluje s kmeti, da jim pomaga načrtovati in v celoti pridelovati svoja polja. Posamezniki s to stopnjo certificiranja poznajo zemljo, hranila, vodo, pridelke in škodljivce. Te informacije uporabljajo za svetovanje kmetom, včasih pa tudi za delo na lastnih kmetijah. Po pridobitvi certifikata vsaj v določenih jurisdikcijah certificirani svetovalec za pridelke sledi etičnemu kodeksu, ki zagotavlja, da postavlja potrebe kmetov pred lastne za najboljše možne rezultate na kmetiji.
Obstaja veliko nalog, ki sodijo pod strokovnost certificiranega svetovalca za pridelke. Ima bazo znanja o pogojih tal in o tem, kako jih najbolje izboljšati s kolobarjenjem, gnojili in sajenjem določenih sort poljščin. Pooblaščeni svetovalec za pridelke ve, kako testirati zemljo, da ugotovi, katera hranila so prisotna in katera je treba v zemljo dodati.
Voda je še en pomemben del dela certificiranega svetovalca za pridelke. To pomeni, da razume načine, kako se voda najbolj učinkovito izrablja za pomoč pridelkom pri rasti na najboljši možni način. Količina porabljene vode, namakalni sistemi in poplave so vsa področja, na katerih ima pooblaščeni svetovalec za pridelke specializirano znanje. On ali ona bo kmetu svetoval, kako lahko razpoložljivo vodo uporabijo v svojo korist, da bi prihranili denar in pridelkom zagotoviti tisto, kar potrebujejo, da so zdravi. Če pride do poplave, lahko pooblaščeni svetovalec za pridelke pomaga kmetu svetovati o najboljšem načinu ravnanja s situacijo.
Naloga certificiranega svetovalca za pridelke je razumeti, katere vrste pridelkov najbolje uspevajo na določenih geografskih lokacijah. On ali ona pomaga kmetu pri odločanju o pridelkih, ki jih bo kmetija gojila, da bo zaslužila največ denarja in bo koristna za tla. Pri tem delu se izvaja tudi zatiranje škodljivcev, in sicer tako, da se upoštevajo sorte škodljivcev na območju in se poiščejo načini za njihovo izkoreninjenje ali ponovno vzpostavitev uravnoteženega sistema.
Svetovalec za pridelke obravnava tudi vprašanja v zvezi z živino, kot je gojenje pridelkov za njihovo krmo. Če ima kmetija živino, svetovalec te podatke upošteva, ko kmetu svetuje o stroškovno najučinkovitejših in okolju prijaznih praksah. Poleg tega obstaja veliko specializiranih predmetov, ki jih lahko poučuje certificiran svetovalec za pridelke, od pridelave ekološke hrane do ustvarjanja naravnih vetrnih ovir.