Česen je enostavno gojiti na domačem vrtu. Za gojenje česna ne potrebujete velikega prostora ali posebne vrste zemlje. Če nadaljujete z obiranjem in ponovnim sejanjem, se bo česen, ki ga gojite, prilagodil vaši vrsti tal, kar bo povečalo letni pridelek vaših rastlin. Česen se ne goji iz semena; užitne nageljnove žbice posadimo v zemljo in poženejo ter sčasoma zrastejo v popolne čebulice. Ko ga poberete, ga lahko uporabite za kuhanje in bo dolgo ostal svež.
Začnite saditi česen tako, da izberete najboljše semenske stroke. Ko sadite česen, je velikost posameznega stroka pomembnejša od velikosti celotne čebulice. Čebulico nežno razdelite na posamezne stroke, kot bi, če bi nameravali kuhati česen. Česen posadite 2 cm globoko v vrtno zemljo. Za najboljše rezultate naj bo koničast konec vsakega stroka obrnjen navzgor.
Česen je treba posaditi jeseni, zato je idealen pridelek, ki ga posadite v zemljo, ko je vaš poletni vrt končan. Sajenje česna jeseni mu omogoča, da raste pod zemljo vso zimo in do pomladi proizvede robustne čebulice. Če je enkrat posajen, česen ne bo potreboval posebne nege do pomladi, ko lahko preprosto vzdržujete zemljo vlažno in opazujete rast česnovih vršičkov.
Sajenje česna jeseni pomeni, da bi morali biti pripravljeni na žetev do sredine poletja, odvisno od vaše rastne cone. Česen prenehajte zalivati približno mesec dni, preden ga želite pobrati. Vrhovi bodo porjaveli in se posušili; to je normalno. Ko mislite, da je česen pripravljen, z žlico ali zaokroženo lopato nežno kopajte po dnu ene rastline. Izvlecite česen in preglejte čebulico, če je pripravljena.
Čebulice česna, ki so pripravljene za obiranje, bodo kompaktne s papirnato prevleko in imajo velike, dobro opredeljene posamezne stroke. Če je čebulica, ki ste jo odstranili, pripravljena za uživanje, lahko poberete preostanek obliža. Ozdravite svoj česen tako, da odstranite umazanijo in česen obesite, da se posuši. Po želji lahko več žarnic prepletete skupaj, da prihranite prostor. Ko se posuši, bo česen dobro shranjen šest do devet mesecev v domači shrambi ali na drugem hladnem mestu.
Ko je vaš česen osušen, izberite največje in najboljše čebulice ter jih shranite za jesensko sajenje česna. Če izberete zalogo semen česna iz obstoječe žetve, vam ne bo treba nikoli več kupovati česna ali semena. Kakovost in donos svojega vrta boste povečali tudi tako, da boste vsako leto posadili česen iz lastnih semen. Česen se bo počasi prilagajal, da bo uspeval na domači zemlji.