Mnogi ljudje imajo radi riž in radi kuhajo riž za različne jedi. V navadni ponvi je včasih težko narediti puhast riž, zato se nekateri odločijo za kuhalnik za riž. Električni aparat, znan kot kuhalnik riža, je v Aziji na voljo že 35 do 40 let, vendar šele zdaj postaja vse bolj priljubljen v Združenih državah.
Riž je odlično osnovno živilo, vendar se včasih izkaže za lepljiv, razmočen ali v nezadostnih količinah za obrok. Kuhalnik riža rešuje te težave. Kuhalnik za riž je zelo podoben počasnemu kuhalniku. Modeli so na voljo s 5 ali 10 skodelicami, čeprav za povprečno ameriško gospodinjstvo verjetno zadostuje model s 5 skodelicami. Zgornji del je težek in na tečajih ter se zaklene, da zapre štedilnik.
Riž se kuha s paro in konstantno toploto, zato je kuhalnik riža tako dober pri svojem delu. Zatesnjen je, tako da para ne more uhajati, termostat pa vzdržuje enakomerno temperaturo. Dober kuhalnik riža ima pokrov tako oblikovan, da kondenz ne more uhajati na riž in ga razmočiti. Večina modelov ima tudi funkcijo “toplo”, ki bo ohranila kuhalnik riža na konstantni temperaturi po kuhanju riža, da bo riž topel in okusen.
Večina modelov ima tudi funkcijo, ki samodejno preklopi kuhalnik riža na nastavitev “toplo”, potem ko je riž kuhan. To naredi tako, da zazna dvig temperature v štedilniku po tem, ko se voda absorbira. Ko je funkcija “toplo” aktivirana, bo riž ohranil temperaturo do 12 ur. Večino modelov lahko upravljate tako, da v kuhalnik postavite riž in vodo, zaklenete pokrov in pritisnete gumb. Ostalo naredi kuhalnik.
Nekateri modeli kuhalnikov za riž kuharju omogočajo pripravo enolončnic, juh in sladic v napravi, nekateri modeli pa imajo celo majhno košaro za zelenjavo v pari. Ena lepa lastnost kuhalnika riža je površina proti sprijemanju. To kuharju zelo olajša čiščenje. Stroj za kuhanje riža se običajno začne pri približno 60 ameriških dolarjih (USD) in lahko znaša do 200 USD za vrhunski model. Najdete jih na spletu in v večini trgovin, ki prodajajo kuhinjske aparate.