Z zelenimi trpotci lahko pripravite različne predjedi, priloge, sladice in prigrizke. Med prilogami so ocvrte zelene trpotce, polnjene s sirom, in nastrgane polpete iz trpotca. Obe prilogi lahko postrežemo namesto krompirja ali riža. Trpotčev čips je dobra alternativa krompirjevemu čipsu in ga je mogoče ocvrti za hrustljavo teksturo. Trpotčevo pito lahko prelijemo s stepeno smetano in postrežemo kot sladico.
Če uživate v morski hrani, lahko kozice kombinirate z zelenimi trpotci. Kot alternativo škampom iz kozic si omislite glavno jed, imenovano mofongo s kozicami. Ta jed je pripravljena s ocvrtimi zelenimi trpotci, ki smo jih pretlačili in napolnili z otroškimi kozicami. Za dodajanje okusa lahko uporabite piščančje bujonske kocke, pa tudi čebulo, česen, zelišča in začimbe. Z iskanjem po internetu lahko najdete različne recepte za to jed.
Za glavno jed lahko kombinirate tudi svinjino, govedino ali piščanca z zelenimi trpotci. Poskusite enolončnico s piščancem in svinjskim trpotcem, ki jo lahko pripravite v tradicionalni pečici ali mikrovalovni pečici. Če želite, enolončnici dodajte rdeč krompir. Ta recept je običajno pripravljen v veliki posodi. Lahko pa pripravite enolončnico iz piščančjega in svinjskega trpotca v počasnem kuhalniku.
Za zabavo lahko postrežete čips zelenega trpotca z omako. Za ta recept boste potrebovali več velikih zelenih trpotcev in olivno olje, da jih globoko ocvrete. Čips postrezite z avokadovim ali špinačnim namazom.
Če vam je kot priloga riž ali krompir dolgčas, poskusite pretlačene trpotce s soljo, poprom, slanino in čebulo. Uporabite lahko slanino ali že pripravljene koščke slanine. Olupljeni zeleni trpotci se lahko kuhajo do 25 minut. Za dodaten okus in teksturo pretlačene trpotce okrasite s cilantrom ali svežim peteršiljem.
Druga alternativa krompirju je krompirček iz zelenega trpotca. Po videzu so podobni krompirjevim rezinam, z značilnim okusom. Pomfrit iz zelenega trpotca je bolj zdrav od tradicionalnega krompirčka in ga lahko postrežemo kot okusno prilogo k hamburgerjem ali hrenovkom. Pomfrit iz trpotca je razmeroma enostaven za pripravo in preproste recepte za to jed lahko najdete na spletu. Za še eno idejo za prilogo poskusite pripraviti ocvrtke iz zelenega trpotca z nastrganimi trpotci in čebulo.
Smutiji iz zelenih trpotcev so osvežilni in hranljivi napitki. V mešalniku zmešajte velik zeleni trpotec, mleko, jogurt in sladkor. Lahko se doda tudi drugo sadje, na primer jagode ali borovnice.