Konzervirani šparglji so običajno na voljo za nakup v supermarketih skozi vse leto in se lahko uporabljajo v receptih, ko sveži šparglji niso v sezoni. Okus in tekstura špargljev v pločevinkah nista povsem enaka sveži sorti, vendar se lahko uporabi za dajanje okusa špargljev jedi. Obstaja veliko receptov, ki uporabljajo šparglje iz pločevinke. Najdemo ga v juhi, enolončnicah, solatah in quicheju. Lahko ga tudi začinimo in dodamo testeninam.
Priprava enolončnice je preprost način za uporabo konzerviranih špargljev. Priljubljen recept lahko pripravite tako, da v pekaču združite kremno gobovo juho z odcejenimi šparglji iz pločevinke. Nato dodamo nariban sir, sestavine pa prelijemo z zdrobljenimi krekerji. Posodo nato pečemo, dokler preliv ne postane zlato rjav. Za izdatno jed lahko jedi dodamo piščanca.
Špargljevo juho lahko pripravite iz konzerviranih špargljev, piščančje juhe, masla in težke smetane. Če želite, lahko za dodaten okus uporabite tudi česen in čebulo. Česen in čebulo prepražimo na maslu, nato pa dodamo piščančjo juho in smetano. Šparglje je treba narezati na koščke in jih dodati v juho. Sestavine potrebujejo približno 30 do 60 minut, da vrejo in razvijejo okus. Za gladko juho lahko z ročnim mešalnikom skuhate koščke špargljev.
Konzervirane šparglje lahko dodate tudi solati za drugačen okus in teksturo. Šparglji so običajno mehki, kar je v nasprotju s hrustljavo sveže solate in druge surove zelenjave. Številni recepti za solato, ki zahtevajo šparglje v pločevinkah, so večplastne solate z različnimi sestavinami in okusi.
Šparglji iz pločevinke se dobro ujemajo s testeninami. Sulice ali njegove koščke lahko dodamo rezancem s smetanovimi omakami, kot je omaka Alfredo, ali pa jih dodamo testeninam, prelitim z olivnim oljem ali rahli omaki belega vina. Zelena barva špargljev lahko naredi tudi jed s testeninami zanimivejšo. Beljakovine, kot so piščanec ali kozice, lahko dodamo tudi špargljevim testeninam.
Quiche je recept na osnovi jajc, ki ga lahko postrežemo kot obrok ali predjed. Špargljev quiche lahko enostavno pripravite s šparglji v pločevinkah. Kose zelenjave dodamo v mešanico jajc, mleka in sira ter jih nato spečemo v pečici. Večina receptov za špargljevi quiche ima pecivo s skorjo, lahko pa ga pripravite tudi brez skorje.