Na svetu je na stotine vrst morskih psov, ki imajo vse nekoliko drugačne prehranjevalne navade. Posamezen opis prehrane vsake družine morskih psov bi bil nemogoč, vendar je vseskozi nekaj splošnih skladnosti. Na primer, vsi morski psi do neke mere jedo meso. Morski psi so za oceane enako, kot so levi za afriške nižine, kar pomeni, da so na vrhu svoje prehranjevalne verige. Pogosto izločijo bolne in šibke živali ter prispevajo k »preživetju najmočnejših« na njihovih območjih. Morda je ironično, da se največji od vseh morskih psov, znan kot kitov morski pes, prehranjuje skoraj izključno z majhnimi ribami in planktonom.
Popularna kultura je nagnjena k temu, da je morske pse postavila v vlogo nevarnih, bojevitih živali, ki napadajo ljudi ob najmanjši provokaciji. Čeprav je res, da nekatere vrste morskih psov lovijo velik plen, kot so tjulnji in drugi morski sesalci, ogrožajo ljudi le, ko se sami počutijo ogrožene. Večina morskih psov poje po malo vsega, kar lahko najdejo v njihovem lokalnem okolju. To ni samo zato, ker je to najbolj priročna možnost, ampak tudi zato, ker morski psi običajno jedo le enkrat na dva do tri dni, in ko jedo, je lahko kar tri odstotke njihove celotne telesne teže. Skoraj vse v morju poje neka vrsta morskega psa.
Vrste hrane, ki na splošno najbolj pritegnejo morske pse, so stvari, kot so lignji, srednje velike ribe in nekatere vrste rakov. Znano je, da nekateri morski psi pogoltnejo neživilske izdelke, ki pridejo v oceane s kopnega, kot so registrske tablice in drugi umetni predmeti. Tiger morski psi so najboljši primer te vrste prehranjevanja. Ti morski psi jedo v bistvu vse na svoji poti, vključno z velikimi morskimi pticami in želvami, in so zaradi tega razvili sloves oportunističnih in požrešnih jedcev.
Da bi omogočili veliko raznolikost stvari, ki jih morski psi jedo, so razvili veliko različnih mehanizmov hranjenja. Pri vrstah, ki uživajo predvsem meso, jim veliko vrst ostrih zob trga in trga hrano in se nenehno nadomešča, ko izpadejo. Morski psi pa ne žvečijo dobro in pravilna prebava lahko traja nekaj časa. To je eden od razlogov, zakaj so njihovi obroki tako redki kot oni. Nekatere vrste morskih psov jedo predvsem plankton in manjše morsko življenje, zato je njihova struktura čeljusti bolj ohlapno pritrjena in nenavadne oblike, kar jim omogoča, da svoj plen posesajo z morskega dna ali dobijo hrano na druge nenavadne načine.