Zvitke s figami so zaužili že tisoče let, saj naj bi izvirali iz območja, znanega kot Mala Azija. Zgodnji figovi zvitki so lahko tako preprosti kot zvite suhe fige, včasih v kombinaciji s sadjem, kot so marelice ali datlji, ki so jih običajno jedli popotniki. Verjamejo, da se je figov zvitek, ki se je razširil po severni Afriki, v Egiptu razvil v pecivo, ko so jedi dodali moko, začimbe in med.
Figovi zvitki so bogat vir koncentriranih hranil, vključno s kalcijem, železom in kalijem. Imajo tudi veliko vlaknin, brez natrija, brez maščob in brez holesterola. Lahko so dostopni in bogati s kalorijami, zato jih lahko uporabite kot prigrizek za zagotavljanje hitre energije ali pa so redni del prehrane kot del trajne splošne prehrane.
Medtem ko so bili zgodnji figovi zvitki oblikovani ročno, se danes komercialno pripravljeni figovi zvitki običajno izdelujejo z uporabo sodobnih strojev za peko. Številni od teh komercialnih pripravkov uporabljajo neko obliko figove paste, zavite v testo, ki se nato speče in pakira za množično porabo kot piškotki. Nekateri uporabljajo drugo sadje v kombinaciji s figami ali namesto njih, ki služijo kot nadev za piškote.
Figov zvitek ostaja priljubljena poslastica v egipčanski kuhinji, pa tudi v kuhinji številnih drugih držav Bližnjega vzhoda in Sredozemlja. Na teh območjih poskuša ohraniti svoje pristne značilnosti. Figov zavitek lahko jeste ves dan – od zgodnjega jutra s čajem, do popoldanskega prigrizka, do sladice po večerji.
Osupljiv okus zvitka fig lahko popestrite z dodajanjem katere koli od različnih vrst sestavin, kot so datlji, med in oreščki. Figovemu zvitku lahko dodate tudi različna semena in začimbe, kot so cimet, kardamom in muškatni orešček. Za občutljivo aromo lahko dodate rožnato vodo. Nekateri desertni figovi zvitki so narejeni z dodatkom čokolade in marcipana. Oblika je lahko tudi drugačna, na primer, da se oblikuje v majhne kroglice ali tanke ploščate palice, imenovane figove torte.
Obstaja veliko domačih receptov za pripravo figovih zvitkov. Te recepte je običajno zelo enostavno slediti in lahko prinesejo izjemne rezultate z minimalnim naporom. Te recepte, označene z imeni, kot so figove ploščice, figovi piškoti ali figovi kolači, lahko najdete na internetu in v splošnih kuharskih knjigah.