Lopatica za hrano je odličen kuhinjski pripomoček, ki se uporablja za prenašanje velikih količin sesekljane hrane iz deske za rezanje v ponev ali skledo. Običajno je izdelan iz plastike ali nerjavnega jekla, pri čemer je kovina pogostejša, zajemalka za hrano ima ročaj in dve visoki strani. Spodnji del zajemalke je ravna črta, ki vam omogoča enostavno strganje ali zajemanje sesekljane hrane nanj za hiter prenos. Po videzu je zelo podoben majhni kovinski ali plastični smetnjaki, z ravnim drogom za ročaj namesto dolgega štrlečega ročaja.
Nekateri kuharji se odrečejo zajemalki hrane in se zavzamejo samo z velikim kuharskim ali mesarskim nožem. To je lahko praktično, če naenkrat zajemate le malo hrane, če pa sesekljate veliko zelenjave, lahko prihranite čas, da vam ni treba več prenašati sestavin. Merilna zajemalka je lahko tudi v pomoč pri zajemanju moke pri pripravi peciva, in če je tista, ki jo imate, dovolj dolga, jo lahko uporabite tudi za mešanje zelenjave, ki jo dušite, le da je kovinska in toplotno odporna. .
Nadomestna definicija zajemalke za hrano so velike merice, ki se uporabljajo za zajemanje vsebine živil, ki se prodajajo v razsutem stanju. Te res spominjajo na merico veliko bolj kot na kuhinjsko zajemalko. Te so lahko praktične tudi v kuhinji, če so opremljene z oznakami za meritve. Pobiranje moke ali sladkorja za pripravo pekovskih izdelkov je lahko veliko lažje kot vlivanje. Poleg tega vam lahko pomagajo pri nadzoru velikosti porcije, če štejete kalorije.
Bolj standardna zajemalka za hrano za uporabo v kuhinji ni drago orodje – večina stane približno 10-15 ameriških dolarjev (USD). Če pripravljate obroke, ki zahtevajo obsežno sekljanje zelenjave ali drugih sestavin, se vam bo ta pripomoček morda zdel izjemno uporaben. Najverjetneje boste našli merice hrane v trgovinah s kuhinjsko opremo, nekaterih velikih veleblagovnicah, ki prodajajo kuhinjske potrebščine, in morda tudi v trgovinah, kjer se prodajajo kuharski noži. Na internetu lahko najdete tudi veliko različnih stilov za podobne cene, čeprav lahko stroški pošiljanja nekoliko povečajo ceno.