Zlata srebrnina, bolj pravilno zlata namizna posoda, je jedilni pribor, ki v svoji konstrukciji vključuje zlato. Srebrnina iz čistega zlata je izredno nenavadna, saj je zlato tako mehka kovina, da se pri redni uporabi zlahka poškoduje. Pogosteje je jedilni pribor pozlačen ali poudarjen z zlatom. Veleblagovnice in podjetja, ki izdelujejo jedilni pribor, pogosto nosijo več različic zlatega pribora, ki ga lahko po želji prilagodite z monogrami in grbi.
Jedilni pribor je družina pripomočkov, ki se uporabljajo za prehranjevanje in serviranje hrane. Noži, vilice in žlice so verjetno najbolj znani primeri jedilnega pribora, skupaj z vrsto specializiranih servirnih pripomočkov, od klešč za šparglje do nožev za torte. Mnogi ljudje imenujejo jedilni pribor “srebrnina”, pri čemer se sklicujejo na dejstvo, da je srebro zelo tradicionalen material za jedilno posodo. “Zlata srebrna posoda” je običajno oksimoron, razen v primerih, ko je jedilni pribor izdelan iz srebra in prevlečen ali poudarjen z zlatom. Večina zlatih jedilnih pripomočkov pa ima osnovo iz nerjavečega jekla.
Zgodovinsko gledano je bilo čisto zlato uporabljeno za izdelavo jedi in posode za visoke člane družbe. Primeri zlatega pribora so bili odkriti na več arheoloških najdiščih in jih je mogoče videti na ogled v muzejih. Ta jedilni pribor je moral biti zahteven za uporabo, saj je zlato znano po svoji mehkosti in kovnosti. Ročaji in zobci iz čistega zlata bi se zlahka upognili, na jedilnih pripomočkih pa bi se pojavile tudi luknjice in odrezki, ko so jih ljudje uporabljali.
Sodobna zlata srebrnina je narejena tako, da se podstavek vlije v kovino, kot je nerjavno jeklo, in jo nato prevlečemo. V najpreprostejši obliki je zlati jedilni pribor preprosto prevlečen s trdno plastjo zlata, čeprav lahko rezila nožev ostanejo neporavnana, ker se nagibajo k drobcem. V drugih primerih se lahko pozlačenje nanaša le na določene dele jedilnega pribora, pri čemer zlato deluje kot poudarek. Dvignjeni vzorci so lahko v zlati barvi ali pa se zlato uporabi za ustvarjanje krepkih črt in drugih okrasnih elementov.
Zlati pribor potrebuje posebno nego. Ne morete ga pomivati v pomivalnem stroju, saj se lahko zlato razbije. Idealno bi bilo, da bi zlati jedilni pribor ročno oprali z mehko kuhinjsko krpo in zelo blagim milom ter ga posušili na mehki, vpojni krpi, preden bi ga zamenjali za shranjevanje v kovčku, v katerem so bili, ali v posebnem oblazinjenem kovčku ali predalu. Zlato ne sme omedleti. Če se jedilni pribor slepi, lahko film nežno odstranite z mehko krpo.