Zgorevanje premoga je proces, ki vključuje zgorevanje določenih vrst sedimentnih ali metamorfnih kamnin za pridobivanje toplotne energije. Primarna uporaba za zgorevanje premoga je kurjenje kotlov v elektrarnah, čeprav so ga kurili tudi za druge namene, kot je ogrevanje in vir energije za lokomotive. V državah, kot so Združene države, se le približno 10 % celotne porabljenega premoga vsako leto porabi za druge namene kot za proizvodnjo električne energije. Vsako leto se zgorejo milijarde ton premoga, kar predstavlja približno polovico vse proizvedene električne energije po vsem svetu.
Obstaja več različnih vrst premoga in predhodnikov premoga, ki nastanejo, ko so nekateri biološki materiali izpostavljeni zelo visokim pritiskom v daljšem časovnem obdobju. Večina teh materialov je bila uporabljena za gorivo, od šote do antracitnega premoga. Zaradi visoke koncentracije ogljika je premog zelo vnetljiv in omogoča, da gori dlje kot materiali, kot je les. Subbitumenski in bitumenski premog uvrščamo med sedimentne kamnine in vsebujeta več nečistoč kot trši, metamorfni antracit. Vsi trije se običajno uporabljajo za gorivo za generatorje električne energije na premog.
Ko se premog zgoreva kot del procesa proizvodnje električne energije, se običajno najprej zdrobi v fin prah. Premogov prah se nato vžge v peči, ki je pritrjena na kotel. Zgorevanje premoga lahko povzroči veliko toplote, zaradi česar se voda v kotlu spremeni v paro. Para se lahko nato uporabi za aktiviranje turbin, ki so sposobne proizvajati električno energijo.
Eden od glavnih stranskih produktov zgorevanja premoga je pepel, ki je lahko v obliki dna ali letečega pepela. Številne nečistoče, ki so prisotne v premogu, lahko uidejo iz elektrarne v obliki letečega pepela, če se ne sprejmejo ustrezni ukrepi, druge pa so ujete v pepelu. Obe vrsti pepela je mogoče predelati za uporabo v cementu ali ločiti v osnovne nečistoče, kot sta aluminij in železo, čeprav včasih najdemo tudi uran in druge cepljive materiale. Eden od načinov za zmanjšanje količine nastalega pepela je zgorevanje gnojevke vode in premoga namesto prahu v zraku.
Poleg proizvodnje električne energije se zgorevanje premoga uporablja tudi za različne druge industrijske namene. Ena pogosta uporaba premoga je, da ga spremenijo v koks, ki je snov, ki je zelo bogata z ogljikom. Postopek koksanja vključuje izpostavljanje nekaterih vrst premoga zelo visokim temperaturam, ne da bi zagotovili dovolj kisika za popolno zgorevanje. Koks ima več uporab, čeprav je bistvenega pomena za delovanje plavžev pri proizvodnji jekla.