Zdrobljen kokos je sestavljen iz tankih koščkov kokosa, ki se običajno prodaja v posušeni obliki. Prav tako je mogoče kokos naribati s sveže naribanim kokosom v mešalniku, vendar nima vsak dostop do svežih kokosov. Običajno se pakiranja ali kokosov kokos v razsutem stanju razlikujejo od kokosovih kosmičev, ki so ponavadi širši za nekaj centimetrov ali tako.
Kuharji uporabljajo nasekljan kokos v velikem številu receptov. Lahko je preliv za preproste sendviče, kot sta arašidovo maslo in med, lahko popestri okus pečenih izdelkov ali pa doda dodaten okus slanim jedem, kot je curry. Določenih piškotkov in bonbonov ne bi bilo mogoče narediti brez te sestavine, kokosova torta pa običajno vsebuje zdrobljeno obliko v torti in glazuro.
V trgovinah lahko kupci najdejo dve vrsti naribanega kokosa. Te so lahko sladkane ali nesladkane. Kateri je primeren, je v resnici odvisno od recepta. Večini slanih receptov ne bi koristile sladkane oblike koščkov kokosa, sladek recept pa je lahko presladek, če zahteva nesladkan kokos. Pri uporabi kokosa za prelive je res stvar izbire in ljudje bi morali poskusiti oboje, da bi videli, kateri jim je ljubši.
Poleg sladkanega ali nesladkanega imajo lahko nakupovalci v trgovinah z naravno hrano tudi izbiro med ekološkim in neekološkim kokosom. Ekološke sorte so ponavadi dražje, ker lahko ekološke metode pridelave povzročijo nižji pridelek. Vendar nekateri ljudje verjamejo, da so boljši zaradi prehranskih razlogov in so lahko nekoliko višje kakovosti.
Zdrobljen kokos iz trgovin je mogoče obdelati s kemikalijami, da ostane vlažen. Druge blagovne znamke se izogibajo kemični obdelavi in bodo proizvajale veliko bolj suhe oblike kokosa. Če je temu tako in so kuharji kupili neobdelane različice, bodo morda morali kokos na kratko namočiti, da se povrne njegova vsebnost vlage. Pri pripravi svežega naribanega kokosa doma, kokosa ni treba namakati.
Donos kokosa tipične velikosti je približno tri do štiri skodelice naribanega ali naribanega kokosa. V trgovinah se velikost embalaže za posušene oblike giblje. Tako pakiran kot sveže pripravljen narezan ali nariban kokos je treba ohladiti. Nekateri ljudje zamrznejo sveže zdrobljene oblike in morda je mogoče najti zamrznjene različice, zlasti v azijskih trgovinah z živili. Ker ta različica ni posušena, mnogi menijo, da je boljša od pakiranih obrazcev, kupljenih v trgovini, ki niso zamrznjeni.