Zdrav dnevni vnos maščob je določen na več načinov, vendar nobena enotna številka ali odstotek ne ustreza vsem ljudem. Da bi ocenili ustrezen vnos maščob, obstajajo zapleteni kalkulatorji zdravja, ki upoštevajo stopnjo aktivnosti, starost, sedanjo težo in višino, da določijo odstotek kalorij ali koliko gramov maščobe mora oseba dnevno zaužiti. Obstajajo poenostavljena priporočila, kot so tista v Moji piramidi, ki ljudem zgolj nakazujejo, da je vnos maščob najbolj omejen del svoje prehrane.
Ljudje potrebujejo določeno količino maščobe, saj pomaga pri presnovi nekaterih vitaminov in mineralov. Niso vse maščobe enake: obstajajo različne vrste in nekatere so boljše od drugih. Večina prehranskih vodnikov predlaga, da se nasičene maščobe, kot so meso, mlečni izdelki ali drugi izdelki, omejijo, in priporočajo, da ljudje iščejo vire maščob, ki so enkrat nenasičeni, saj ti pomagajo dvigniti raven dobrega holesterola. Druge maščobe, ki se jim je treba izogibati in nimajo očitne koristi, so transmaščobe. Številni proizvajalci hrane omejujejo uporabo transmaščob, vendar je vredno prebrati etikete in se prepričati, da jih ni.
Splošno priporočilo je, da zdrav dnevni vnos maščob ne sme presegati 30 % dnevnih kalorij. To deluje le, če je število kalorij pravilno glede na višino, težo, starost in stopnjo aktivnosti, vendar če je to pravilno izračunano, bi ljudje, ki zaužijejo 2000 kalorij na dan, lahko pojedli do 600 kalorij v maščobah. Ljudje imajo lahko zdravstvene težave, kot so visok holesterol ali bolezni srca, in morda bodo dobili priporočila za zmanjšanje odstotka maščobnih kalorij na 20-25%.
Kar je lahko zmedeno pri nekaterih načinih delovanja spletnih kalkulatorjev za zdrav dnevni vnos maščob, je, da morda ne upoštevajo določenih dejavnikov pri določanju ustrezne ravni kalorij. Namesto tega lahko preprosto ustvarijo število kalorij za vzdrževanje trenutne teže. ohranjanje teže na trenutni ravni. Da bi shujšali, bi bilo treba zmanjšati količino kalorij ali povečati raven aktivnosti. To pomeni, da bo morda treba zmanjšati tudi raven maščobe v gramih ali odstotek dnevne maščobe.
Po drugi strani pa je uporabna lastnost številnih kalkulatorjev zdravega dnevnega vnosa maščobe, da lahko v gramih natančno določijo, koliko maščobe je primerno zaužiti. 30-odstotna meja na ravni 2000 kalorij pomeni, da imate kar 67 gramov maščobe na dan, kar je precej radodarna količina. Druga stvar zmede je, da priporočila pogosto veljajo za odrasle in ne za otroke. Tudi če so zaskrbljeni zaradi debelosti pri otrocih, otroci običajno potrebujejo večje količine maščob kot odrasli, nekateri starši pa pretiravajo z omejevanjem vnosa maščob, kar se lahko na koncu izkaže za tako škodljivo kot zagotavljanje izjemno visoke vsebnosti maščob in visoko kalorične prehrane. Priporočljivo je, da se o pravilni prehrani posvetujete s pediatrom.
Glede na majhna nesoglasja glede zdravega dnevnega vnosa maščob je res predlagano, da se ljudje o tej zadevi posvetujejo s svojimi zdravniki. Pogovor o prehrani v okviru letnega obiska pri zdravniku je lahko koristen. Na ta način bodo ljudje dobili konkreten odgovor, ki je individualno prilagojen okoliščinam, kot so trenutna teža, starost, stopnja aktivnosti in vsa zdravstvena stanja ali tveganja, ki kažejo na zmanjšanje vnosa.