Šole ali druge organizacije pogosto organizirajo zbiranje sredstev za pico, da zbirajo denar za dogodke ali programe. Med zbiranjem sredstev za pico ljudje običajno prodajajo komplete za pico, ki vsebujejo različne dele pice in se sestavijo in spečejo doma. Organizacija prejme odstotek stroškov vsakega kompleta, ki ga porabi za svoje potrebe po financiranju. Drug način zbiranja sredstev za pico je nakup pic s popustom v lokalni piceriji ali verigi in prodaja rezin pice med dogodkom, podobnim razprodaji peciva.
Če se organizacija odloči za prodajo kompletov za pico kot del zbiranja sredstev za pico, vodja organizacije posameznikom, ki sodelujejo pri zbiranju sredstev, običajno razdeli brošure in naročilnice. Običajno organizator ve, koliko denarja mora skupina zaslužiti in koliko kompletov za pico je treba prodati, da zasluži ta znesek. Večino časa bodo imeli posamezniki v zbiranju sredstev ciljno število kompletov za pico za prodajo.
Med zbiranjem sredstev za pico posamezniki prodajajo komplete drugim, kot so družinski člani ali sodelavci. Ljudje, ki naročajo komplete za pico, morajo plačati vnaprej. Posameznik nato svoja naročila preda organizatorju, ki jih odda podjetju, ki zagotavlja komplete in zbira sredstva. Običajno organizator odda eno veliko naročilo pri podjetju in ga plača, ko so kompleti dostavljeni.
Običajno kompleti, ki se prodajajo med zbiranjem sredstev za pico, vključujejo 12-palčne (30 cm) kroge skorje pice, pakete omake in nariban sir. Odvisno od vrste kompleta lahko vključuje tudi feferone ali druge dodatke. Nekateri kompleti vsebujejo pice osebne velikosti in ne 12-palčne (30-cm) skorje. Kompleti naj bi bili v hladilniku približno en teden ali pa jih je mogoče zamrzniti več mesecev.
Skupina dobi znižanje stroškov kompletov. Na primer, če komplet stane 12 USD (USD), lahko skupina prejme 7 USD. Nekatere akcije zbiranja sredstev povečajo znesek, ki ga skupina zasluži, več kompletov proda. Skupina, ki proda manj kot 100 kompletov, lahko zasluži le 5 USD na komplet, medtem ko skupina, ki prodaja več kot 200 kompletov, lahko zasluži 8 USD na komplet.
Namesto da bi prodajala komplete za pico, lahko organizacija organizira zbiranje sredstev za pico tako, da kupi cele pite in prodaja pite po rezinah na dogodku, kot je tekma baseballa ali šolska igra. Eden od načinov za povečanje dobička je, da lokalno picerijo podarite pite in nato vsako rezino prodate za nekaj dolarjev.