Zajtrk s šampanjcem je jutranji ali poldnevni obrok, kjer se šampanjec postreže skupaj s hrano. Ta vrsta obroka je običajno rezervirana za posebne priložnosti in praznovanja, kot so prazniki, srečanja ali drugi dogodki. Zajtrk s šampanjcem je pogost tudi v vrhunskih hotelih in počitniških krajih. Nekateri ljudje te obroke gostijo doma, nato pa povabijo prijatelje in družino, da se jim pridružijo na hrani in šampanjcu. Kljub zaznani eleganci in formalnosti šampanjca lahko ti zajtrki vključujejo preprosto ali gurmansko hrano, postreženo v sproščenem okolju ali v bolj razkošnem okolju.
Medtem ko se meni pri zajtrku s šampanjcem razlikuje glede na nastavitev, obrok vedno spremlja kozarec šampanjca ali kakšne vrste peneče vino. Včasih so na zahtevo postreženi tudi drugi koktajli, čeprav je to manj pogosto. Gostje lahko izbirajo tudi med brezalkoholnimi pijačami, kot so gazirane pijače, voda, čaj in kava, ter tradicionalnimi zajtrki, kot je pomarančni sok. Nekatere restavracije lahko ponudijo le en kozarec šampanjca na gosta, druge pa ponujajo neomejeno polnjenje.
Ob tem obroku lahko obiskovalci strežejo sami iz bifeja ali naročijo posebne obroke iz menija. Drugi določijo fiksni meni, ki obiskovalce omejuje na le nekaj izbir hrane. V Združenih državah so ti zajtrki ali malice s šampanjcem običajno all-inclusive, samopostrežni bife pa je zelo priljubljen v hotelih in letoviščih. Ko zajtrk poteka doma ali v manjšem hotelu ali restavraciji, se lahko samopostrežnemu bifeju izognemo v korist naročil po meri iz vsake restavracije.
Kakovost hrane pri takem zajtrku se običajno razlikuje od zelo preprostih jedi, kot sta kruh in sadje, do vrhunskih gurmanskih jedi. Fina letovišča, hoteli in restavracije na splošno strežejo zajtrk s šampanjcem z visokokakovostno hrano. Jedi lahko vključujejo standardne jedi za zajtrk, kot so jajca in slanina, skupaj z bolj dovršenimi jedmi, kot sta dimljeni losos in kaviar. Ko se zajtrk s šampanjcem uporabi kot zbiranje dobrodelnih sredstev, je hrana pogosto precej prefinjena, kar dobrodelni organizaciji omogoča, da zaračuna več na krožnik in zbere več denarja.
Ko je tovrstni zajtrk doma, je hrana pogosto veliko enostavnejša. Možnosti vključujejo jajca, meso in kruh, pa tudi sveže sadje, kolačke in druge priloge. Dodatek kozarca šampanjca pomaga preoblikovati to preprosto kuhinjo v veliko bolj razkošno in praznično priložnost, zaradi česar je priljubljen dogodek ob praznikih ali drugih posebnih dneh.