Povlec za juho je specializirana žlica, ki je namenjena serviranju juh, omak, punčev in drugih tekočin. zajemalke se lahko uporabljajo tudi za mešanje in pripravo hrane. Večina trgovin s kuhinjskimi pripomočki zalaga te posebne žlice, na voljo pa je več različnih stilov. Naročite jih lahko tudi neposredno pri proizvajalcih, ali preko skladišč gostinske ponudbe. Imeti zajemalko za juho po hiši je lahko zelo koristno, saj so te globoke žlice odlična uporabna orodja v kuhinji.
Dve značilnosti ločita zajemalko za juho od drugih žlic. Prva je globoka posoda, ki je zasnovana tako, da sprejme veliko količino tekočine. Nekatere zajemalke so zasnovane tudi za merjenje in imajo lahko oznake, ki označujejo prostornino za udobje kuharja. Poleg tega imajo zajemalke zelo dolge ročaje, tako da jih je mogoče potapljati v temeljne lonce in globoke servirne posode. Nekatere zajemalke imajo v posodah zareze za lažje nadzorovanje pretoka tekočin, kar je lahko še posebej koristno za redke zaloge in sokove.
V nekaterih primerih posoda zajemalke za juho štrli pod pravim kotom, pri čemer je zajemalka potopljena naravnost navzdol in dvignjena naravnost navzgor za uporabo. Druge zajemalke imajo lahko pomaknjene ročaje za uporabo pod kotom, zato je lahko koristno, da obe vrsti obdržite. Številne imajo tudi kavlje ali zavihke na koncu ročaja, tako da se zajemalka lahko zaskoči na rob lonca ali servirne sklede, ne da bi padla. Te kljuke lahko uporabite tudi za obešanje zajemalke za shranjevanje.
Kovina je običajen material za osnovne zajemalke, vendar je mogoče najti tudi lesene, plastične, silikonske in keramične zajemalke. zajemalke za serviranje hrane pri mizi so pogosto oblikovane tako dekorativno kot funkcionalno, z vtisnjenimi ali poslikanimi vzorci. Za ljudi, ki radi usklajujejo svoje srebro, je mogoče najti zajemalke, ki se ujemajo z obstoječimi vzorci, pa tudi podjetja, ki bodo izdelala zajemalko, ki se ujema z določenim vzorcem srebra.
Poleg tega, da se uporablja za opis kuhinjskega pripomočka, je beseda “posoda” tudi glagol, ki se uporablja za opis dejanja serviranja tekočine z zajemalko. Za tiste, ki jih zanima izvor besed, beseda “ladle” izvira iz staroangleščine hladen, kar pomeni “izvleči”. Ta beseda je včasih napačno črkovana kot “ladel.