Zajec Rex je velika pasma, ki je bila odkrita v naravi leta 1919 v Franciji. Zajci imajo okroglo telo, debel obraz in pokončna ušesa. Njihova telesa so prekrita z gosto dlako plišastega, žametnega krzna, ki je lahko katera koli od 16 barv, ki jih priznava The National Rex Rabbit Club (NRRC) in Ameriško združenje rejcev kuncev (ARBA). V toplem podnebju se Rex lahko hrani na prostem skozi vse leto, v hladnem podnebju pa ga je treba vnesti pozimi. Zajci Rex so enostavni za nego, zelo inteligentni in prijazni ter imajo le malo zdravstvenih težav.
Zajčja pokončna ušesa so sorazmerna z velikostjo telesa, zajec Rex pa ima nekoliko širšo glavo kot druge pasme. Samice so ponavadi nekoliko večje od samcev, vendar oba spola običajno tehtata 7.5-10.5 funtov (približno 3.4-4.76 kilograma). Ena od značilnih značilnosti zajca Rex je zelo gosto, plišasto krzno. Dlaka je lahko dolga 0.5–0.9 palca (približno 1.3–2.2 centimetra) in ponavadi stoji skoraj pravokotno na telo. Krzno za ušesi se lahko podaljša in se nagne k zvijanju. Nohti na nogah so enake barve kot dlaka.
16 barv, ki jih priznavata NRRC in ARBA za razstavne zajce, vključujejo črno, modro, tribarvno ali lomljeno ter kalifornijsko. Barve ricinusa, činčila, čokolada, lila, ris, rdeča, opal, sable, bela in tjulnje so sprejemljive. Zajci Rex pa so v veliko več barvah.
V toplem podnebju lahko zajec vse leto udobno živi zunaj v kletki. V hladnejših podnebjih je treba kletko prestaviti v hlev ali drugo zavetje, v zelo hladnem podnebju pa zajcu najbolje živi v zaprtih prostorih. Zunanja zavetišča ne postavljajte na mesto, ki je ves dan deležno neposredne sončne svetlobe, saj zajci Rex ne prenašajo ekstremnih temperatur. Domači zajci ali zajci, ki se gojijo v zaprtih prostorih, so lahko usposobljeni za smeti in ponavadi živijo dlje kot zajci, ki so ves čas zunaj.
Komercialni zajčji peleti in neomejene količine timotejevega sena, skupaj s svežo zelenjavo, so najbolj zdrava prehrana za Rexa. Peleti naj bodo brez semen ali koruznih zrn. Za vsakih 5 funtov (približno 2.2 kilograma) lahko zajca vsak dan nahranimo z 0.25 skodelice (približno 7.09 grama) zajčjih peletov. Kot pri vsakem hišnem ljubljenčku mora imeti zajec Rex ves čas dostop do čiste, sveže vode.
Rex ima malo zdravstvenih težav in običajno živi pet ali šest let. Kastracija kuncev, starih približno štiri mesece, preprečuje kakršno koli agresijo, ki bi jo lahko opazili pri samcih, ko postanejo spolno zreli. Samice se lahko sterilizirajo pri približno enaki starosti. Tako sterilizacija kot sterilizacija lahko podaljšata življenje kuncev Rex za tri do pet let.
Inteligenca zajca je ena najvišjih med pasmami kuncev in omogoča, da ga naučimo, da pride, ko ga pokličejo, skače ovire, skače na povodcu in naredi skoraj vse trike, ki jih pes lahko naredi. Otrokom, ki so bili naučeni varnega ravnanja z zajcem, bo prijaznost zajca Rex zelo privlačna.