Žaga za kosti je vrsta žage, ki je bila zasnovana za rezanje kosti. Na voljo je več različnih stilov žage za kosti, skupaj z rezalniki za kosti, kot so škarje in škarje. Žage za rezanje kosti se prodajajo prek proizvajalcev kirurške in obdukcijske opreme za uporabo v zdravstvenih poklicih ter prek restavracijskih dobaviteljev za uporabo pri kuhanju in mesarstvu.
Ko gre za žage za uporabo v kirurgiji, lahko kirurg izbira med številnimi modeli, odvisno od vrste posega, ki se izvaja. Žaga Stryker je na primer nihajna žaga, ki zlahka prereže kost, vendar ne poškoduje kože. Gigli žaga je sestavljena iz žičnih pramenov, ki se uporabljajo za rezanje kosti, medtem ko je prsna žaga podobna vbodni žagi in se uporablja za odpiranje prsnice, da se pridobi dostop do prsne votline.
Na voljo so tudi majhne ročne žage za rezanje kosti. V vseh primerih je žaga za kosti, ki se uporablja v kirurgiji, zasnovana za sterilizacijo med uporabami. Te žage so zelo trpežne, s trdimi robovi, ki ohranjajo ostrino, saj želijo kirurgi delati z ostrimi orodji, da zagotovijo ostre, enakomerne reze, ki bodo zmanjšali poškodbe pacienta. Ne glede na to, ali se žaga za kosti uporablja pri amputaciji ali kraniotomiji, je pomembno, da se izognete poškodbam, ki jih povzroči žaga, in izberete žago, ki bo primerna za delo.
Med uporabo kostne žage pri operaciji ali obdukciji je treba nositi zaščito za obraz. Zaščita obraza vključuje masko, ki pokriva masko in nos ter zaščito za oči. To preprečuje ljudem, da bi vdihnili kostni prah ali poškodovali oči zaradi letečih kostnih odrezkov. V teh okoljih se običajno vseeno nosijo maske, da se izognemo navzkrižni kontaminaciji, vendar zaščita za oči ni vedno standardna in je pomembno zagotoviti, da je dobavljena zaradi varnosti.
V svetu mesarstva in kuhanja je žaga za kosti preprosto močna žaga, ki jo lahko uporabite za rezanje kosti pri klanju kosov in pripravi mesa za kuhanje. V tem primeru je zaželena možnost dobrega čiščenja žage med uporabami, da se prepreči navzkrižna kontaminacija, vendar žagi ni treba vzdržati močnih kemikalij in avtoklavov, ki se uporabljajo v medicini. Domači kuharji se lahko odločijo, da obdržijo komplet škarij za kosti za opravila, kot je rezanje prsnih kosti piščancev, vendar običajno ne potrebujejo žag za kosti, ker je bilo njihovo meso predhodno ustrezno zaklano.