Wok z ravnim dnom je priredba originalnega voka z okroglim dnom iz Kitajske. Izvirnik lahko sedi na plinskem štedilniku ali na odprtem ognju, medtem ko ne more zlahka sedeti na ravni površini, kot je plošča električnega štedilnika, ne da bi se prevrnila. Woki z ravnim dnom, priljubljeni v zahodnih kuhinjah, so bili ustvarjeni tako, da zlahka sedijo na vrhu električnega štedilnika ali drugi ravni površini. Z visokimi zaobljenimi stranicami lahko hrano, ki jo kuhate v voku z ravnim dnom, močno potiskate z lopatko ali pa z držanjem za ročaje vržete v zrak.
Wok je vrsta ponve, ki izvira iz Kitajske. V veliki meri se uporablja na Daljnem vzhodu in se je prebil na zahod, da bi postal običajna značilnost sodobnih kuhinj. Kitajski vok je znan po cvrtju med mešanjem in ima obliko sklede s popolnoma okroglim dnom. Zaradi te popolnoma okrogle, pol kroglice lahko hrano premetavate in potiskate v notranjost z lopatko. Polkrožna oblika pomaga preprečiti, da bi se hrana zažgala, saj se toplota porazdeli po spodnji strani ponve, ko se hrana premetava.
Navadni voki z okroglim dnom dobro sedijo na plinskih kuhalnih ploščah, ki se običajno uporabljajo na Zahodu, vendar mnogi ljudje uporabljajo plošče električnega štedilnika, ki so ravne. Zaobljena osnova voka je na ravni površini zelo nestabilna in se bo kotalila in prevrnila. Kot rešitev tega je bil v proizvodnjo vok z ravnim dnom.
Tudi ti voki imajo visoke zaobljene stranice, vendar je dno ponve sploščeno, tako da se vok ne bo zibal od strani do strani. Nekateri ljudje trdijo, da to pokvari porazdelitev toplote in zato pusti, da je vok z ravnim dnom bolj nagnjen k zažganju hrane. Drugi pa se ne strinjajo in pravijo, da lahko vok z ravnim dnom ustvari tako okusno pečenko kot originalni vok z okroglim dnom.
Wok z ravnim dnom se lahko uporablja tudi za pripravo enolončnic, dimljenje rib ali mesa ter za kuhanje hrane. Tako kot originalni vok je tudi vok z ravnim dnom običajno izdelan iz litega železa ali jekla, pri čemer je vrsta litega železa težja in se počasneje segreva. Vendar bolje zadržuje toploto in lahko hrano kuha bolj enakomerno. Tradicionalni voki z okroglim dnom imajo običajno zaobljen ročaj na vsaki strani posode. Ta funkcija je na voljo tudi na vokih z ravnim dnom, vendar jih na zahodu izdelujejo tudi z dolgim lesenim ročajem, podobnim kot pri navadni ravni ponvi.