Kaj je Wild Haggis?

Haggis je škotska nacionalna jed, ki lahko nekatere obiskovalce navduši, ko izvejo njene sestavine. Je kombinacija ovčjega srca, pljuč in jeter, kuhanih v ovčjem želodcu. Za tiste na Škotskem je haggis še posebej uživan na noči Burns, 25. januarja, ki praznuje škotskega pesnika Roberta Burnsa. Burns je celo sestavil pesem To a Haggis, zaradi česar je serviranje te jedi še toliko bolj primerno.

Obiskovalci na Škotskem, zlasti iz Amerike, morda ne vedo, kaj je haggis v resnici, in to je na Škotskem pripeljalo do šale. Namesto da bi opisali prave sestavine haggisa, bi se Škot lahko skliceval na neobstoječe divje haggis, bitje, ki naj bi živelo v hribih Škotske. Obstaja nekaj nesoglasij glede vrste živali, ki jo je divji haggis. Nekateri verjamejo, da gre za trinožno kokoši.

Nasprotno pa nekateri opisujejo divjega haggisa kot štirinožno ptico ali sesalca, ki je približno velikosti jereba. Živi v gorah zaradi posebne dolžine noge živali. Haggis ima krajše desne noge kot leve noge, tako da lahko zlahka teče po hribih v smeri urinega kazalca. Šala se nadaljuje, ko nekateri namigujejo, da obstajata dve vrsti divjih haggijev. Ena vrsta ima krajše leve noge, tako da lahko hitro kroži po gorah v nasprotni smeri urinega kazalca.

Mit o divjih haggisih je razširjen in v raziskavi iz leta 2003, v kateri je sodelovalo 1000 ameriških turistov na Škotskem – skoraj tretjina – je trdno verjelo v obstoj te “zverke”, kot bi jo poimenoval Burns. Približno eden od štirih anketiranih je menil, da bi morda celo lahko ujeli divjega haggisa. To je poklon Škotom, da lahko ohranijo zravnane obraze dovolj dolgo, da ohranijo ta mit in dejansko prepričajo svoje obiskovalce, da se lov na haggis redno izvaja.

Obstaja tudi vztrajna govorica, da so ljudje izvažali divjega haggisa v Nevado, kjer je morda povezan z dvema drugim bitjema s podobno dolžino nog. To so Black Hodag iz Wisconsina, ki ima obraz slona, ​​zadek dinozavra in debele noge; in Sidehill Gouger, ki naj bi se pasel v kanadskih Skalnih gorah. Tako kot divji haggis je tudi Sidehill Gouger na voljo v levičarskih in desničarskih vrstah, tako da lahko krožijo po gorah z veliko hitrostjo, v smeri urinega kazalca ali v nasprotni smeri urinega kazalca. Sidehill Gougers je mogoče kriviti za zemeljske plazove, medtem ko se mitski haggis na splošno meni, da je korist za turizem.