V drugi svetovni vojni so milijone Američanov in Britancev spodbujali, da zasadijo vrtove zmage, zasebne vrtove na svojih dvoriščih in prazne parcele, ki so bile zasnovane tako, da zmanjšajo povpraševanje po svežih pridelkih. Z lastno pridelavo hrane so ljudje lahko dopolnjevali tudi svoje obroke, ki so bili včasih omejeni, da so imeli čete dovolj hrane. Britanska in ameriška vlada sta koncept vrta zmage uporabili tudi kot dvig morale, ki ponazarja, da lahko vsak državljan na nek način prispeva k vojnim prizadevanjem.
Ideja vrta zmage z vidika vlade je bila, da bi vlada s spodbujanjem ljudi k pridelavi lastne hrane dosegla nižje cene pridelkov. To pa bi pomenilo znižanje stroškov, ko bi šlo za oskrbo vojakov. S pridelavo hrane so državljani nadomestili tudi primanjkljaj, ki je bil posledica pomanjkanja delovne sile za obdelovanje njiv in velikega povpraševanja vojske po kmetijskih proizvodih. Vrtovi zmage so bili tudi točka, okoli katere so se državljani lahko zbirali in spodbujali sodelovanje skupnosti v vojnih prizadevanjih.
Vrtovi zmage so nastali na vseh mogočih mestih. Vrtovi na dvorišču so bili običajni, nekatere skupnosti pa so prevzele prazne parcele in jih za čas vojne spremenile v vrtove zmage. Več mest je tudi namenilo prostore v javnih parkih, kot je slavni londonski Hyde Park, za vzpostavitev vrtov zmage, populariziranje ideje in zagotavljanje prostora za ljudi, ki nimajo prostora za vrtnarjenje.
Samo v Združenih državah je več kot 20 milijonov ljudi med drugo svetovno vojno zasadilo vrtove zmage in ti vojni vrtovi so bili glavni vir hrane za številne družine. Živila iz vrta zmage, ki niso bila zaužita takoj, so lahko ohranili za prihodnjo uporabo ali jih dali prikrajšanim članom skupnosti, nekateri vrtovi zmage pa so postali zelo uspešni, zahvaljujoč prizadevanjem skupnosti.
Ob koncu vojne je bilo gibanje vrtov zmage v veliki meri opuščeno, ker so ljudje pričakovali, da se bo oskrba s hrano vrnila na predvojno raven. Pravzaprav se je zlasti Velika Britanija nekaj let po vojni spopadala s pomanjkanjem hrane, saj je trajalo nekaj časa, da so ledine povrnile v polno proizvodnjo. V poznejšem delu 20. stoletja je gibanje vrtov zmage doživelo ponovni razcvet, pri čemer so zagovorniki lokalno pridelane ekološke hrane spodbujali ljudi, da zasadijo vrtove zmage, da se oskrbijo s hrano in spodbujajo lokalna proizvodna sredstva.