Vodotok je premikajoče se vodno telo, kot je potok, reka, potok ali potok. Po definiciji morajo biti vodotoki tekoči, lahko pa so naravni ali umetni, lahko pa so tudi sezonski, še posebej na območjih s sušnimi obdobji, ki izločajo nekaj vodnih teles do nastopa mokre sezone. Vodotok, ki je dovolj velik in globok za plovbo, se imenuje vodna pot; vodne poti so lahko tudi sezonske, kar odraža nihanja ravni vode in usedlin, zaradi katerih bi lahko vodno telo začasno postalo neplovno.
Vodotoki so izjemno pomemben del naravnega okolja, proučevanje vodotokov pa je obsežno in precej raznoliko. Vodotoki prenašajo odtok iz ledenikov, snega in izvirov, zagotavljajo vodo za živali in namakanje rastlin ter vzpostavljajo edinstvene habitate na poti. Lahko nosijo tudi usedline, zagotavljajo habitat za vodne živali in rastline ter oblikujejo pokrajino, ko se premikajo po njej.
Zdravje regionalnega vodotoka je pogosto zelo pomembno za biologe in znanstvenike, saj lahko zaradi nezdravih vodotokov okolica hitro postane nezdrava. Študija zdravja in upravljanja vodotokov se osredotoča na vprašanja, kot so raba vode, jezovi, erozija okoli vodotokov, onesnaževanje in študije na živalih, da bi ugotovili, katera bitja imenujejo območje okoli vodotoka dom. Populacije rib in alg se pogosto uporabljajo kot merilniki za ugotavljanje, kako zdrav je vodotok.
Zbirka vodotokov, ki se združijo na eni točki, da se izlivajo v ocean ali veliko celinsko vodno telo, je znana kot razvodje. Vsi vodotoki znotraj razvodja so med seboj povezani, tako da lahko stvari, ki se zgodijo enemu vodotoku, vplivajo na razvodje kot celoto. Na primer, če se vodotok onesnaži s kmetijskimi odtoki, lahko prenaša pesticide, gnojila in herbicide po povodju, onesnaži vso vodo navzdol in lahko povzroči znatno škodo za okolje.
Vodotoki so poleg tega, da so pomemben del okolja, pomembni tudi za ljudi, ki uporabljajo vodotoke za oskrbo z vodo v svojih skupnostih, za plovbo in rekreacijo. Mnogi ljudje uživajo v plavanju in čolnarstvu po regionalnih vodotokih, nekaterim pa je prijetno živeti ali delati v bližini gibljive vode, pri čemer gledajo na vodo kot na sproščujočo in prijetno za pogled. Zgodovinsko gledano so bila človeška naselja pogosto zelo blizu vodotokov, saj je voda tako pomembna za človekov obstoj.