Viper kača je splošno ime za družino kač, ki jo najdemo po vsem svetu. Kača gadja je strupena in ima sposobnost, da raztegne svoje čeljusti širše kot večina vrst kač, da učinkovito oddaja strup. Značilnost kač viper je, da imajo kobičaste luske – vrsto luske, ki vsebuje greben in ne gladko. Eden najbolj razširjenih primerov gadske kače je navadni sesek, ki ga najdemo po večini Evrope. Le nekaj krajev je, kjer kač viper ne najdemo, in sicer Antarktika, arktični krog in Avstralija.
Oči vseh kač so votli, kar jim omogoča, da med ugrizom vbrizgajo strup v plen. Oba zoba se lahko vrtita tako, da sta skrita, medtem ko nista v uporabi. Ko gadova kača ugrizne, bo spustila zobe, da bi oddala strup. Čeprav gadji običajno ne ugriznejo ljudi, to ni nezaslišano, saj je to samoobrambni mehanizem kače.
Količina strupa, ki jo povzroči določen ugriz, je odvisna od natančne vrste kače in njene velikosti. Kača gadja lahko pri ugrizu upošteva tudi velikost svojega plena, saj bo to vplivalo na to, koliko strupa je potrebno za ubijanje. Nasprotno je v nekaterih primerih, ko kača grize obrambno – večji napadalci ob ugrizu ne bodo prejeli vedno večje količine strupa.
Obstajajo štiri različne družine gadskih kač. Prva je družina Azemiopinae in se običajno imenuje Fea’s viper. To vrsto kač najdemo predvsem po vsej Aziji. V to družino je vključena samo ena vrsta. Causinae je še ena družina, ki vključuje šest vrst in jo večinoma najdemo v Afriki.
Večja družina gad je družina Crotalinae, ki vključuje več kot 150 vrst. To vrsto kač najdemo po vsem svetu, vključno z Južno Ameriko, Kanado in Japonsko. Družina je bolj znana kot jamski viper. Gadice imajo sposobnost zaznavanja plena s pomočjo toplote – “jama” je del kačjega telesa med očmi, ki to omogoča. Gadi brez jam spadajo v družino Viperinae in jih pogosto najdemo po vsej Evropi in Aziji. Obstaja okoli 66 različnih vrst gadja brez jam.