Vino iz tropin je vino, ki je narejeno iz tropin, materiala, ki ostane po stiskanju sadja za pridobivanje soka. Pravo vino iz tropin je v moderni dobi razmeroma redko, saj je okus ponavadi manj kot zvezdniški, vendar je mogoče najti vrsto žganj iz tropin, ki so narejene z destilacijo tropin, in nekateri od teh izdelkov so kar dobri. Zlasti velike trgovine z alkoholnimi pijačami in nekatere specializirane trgovine lahko prodajajo vino iz tropin, za ljudi, ki jih zanima poskusiti.
Ko sadje stisnemo v sok, ostane kašasta kaša iz mesa, semen in stebel. Ta kaša je znana kot tropine in ima številne namene. Lahko se na primer uporablja kot gnojilo ali predela za pridobivanje koristnih snovi. Ko ljudje želijo narediti vino iz tropin, jih namočijo v vodo in pustijo, da se na kratko namočijo, včasih pa tudi fermentirajo. Kot sredstvo za namakanje lahko uporabijo tudi mošt, sveže stisnjen sok.
Ko se tropine namočijo, jo ponovno stisnemo, da dobimo šibek sok, ki ga lahko fermentiramo v vino. Vino iz tropin ima običajno nižjo vsebnost alkohola in sladkorja kot vino iz prvega stiskanja, okus pa na splošno ni zelo zapleten. Je tudi kratkotrajen, zasnovan za pitje kmalu po izdelavi.
V starih časih se je vino iz tropin včasih uporabljalo kot poceni nadomestek vina, za mize, kjer je bilo običajno vino predrago, nekateri vinarji pa so pili vino iz tropin in prodajali svoja prava vina. Drugi so razvili različne destilirane različice vina iz tropin, ki so ponavadi bolj aromatične in kompleksne, saj postopek destilacije pridobi več okusa.
Številni jeziki imajo za vino iz tropin posebno ime ali slengovski izraz, kar kaže, da je bilo nekoč razmeroma razširjeno. V nekaterih regijah sveta je še vedno mogoče najti vino iz tropin; obrtniški proizvajalci vina so včasih dober vir, saj so njihovi pridelki dovolj majhni, da tropin ni mogoče uporabiti za druge komercialne namene. Nekatera vina iz tropin so posebej obdelana, da razširijo njihov okus in dajo zanimivejši izdelek, druga pa so narejena ravnodušno in ne preveč vznemirljiva.
Mimogrede, medtem ko »vino« pričara podobo izdelka iz grozdja, je vino iz tropin mogoče pripraviti iz številnih vrst sadja, vključno z jabolki. Lahko ga imenujemo tudi jabolčnik iz tropin ali šibek jabolčnik, zlasti če je narejen iz jabolk.