Kaj je vijolična strast?

Vijolična pasijon je hitro rastoča trajnica, ki daje kompleksne vijolične cvetove in majhne plodove, znane kot pasijonka. Znanstveno ime te rastline je Passiflora incarnata, nekatera druga pogosta imena pa vključujejo majhen kos, marelično trto, vijolično pasijonko in pasijonko. Pogosto ga najdemo, da raste v divjini na jugovzhodu ZDA in lahko z lahkoto uspeva na vrtovih pod pravimi pogoji. Obstaja več različnih uporab za liste, stebla in sadje.

Listi vijolične trte strasti so svetlo zeleni s tremi deli ali režnjami in so običajno razporejeni v izmeničnem vzorcu na steblu s cvetovi. Močna, rahlo poraščena stebla vinske trte uporabljajo vitice, da se oprimejo podpornih struktur, kot so drevesa, grmovje ali rešetke, in lahko zrastejo do dolžine 6.5 čevljev (2 m). Cvetovi vijolične strasti imajo zapleteno, večplastno razporeditev. Spodnja plast ima bele, zaobljene cvetne liste, nad njo pa plast občutljivih vijoličnih obrobnih listov; sredina je bela, obdana s temnejšimi vijoličnimi kolobarji z belimi prašniki, ki izhajajo iz njega. Plod je zelen, jajčaste oblike, sladkega mesa in številnih semen.

Domače območje vijolične strasti je jugovzhod ZDA, ki se razteza od Virginije na jugu do Floride, nato na zahodu do Teksasa in severno do Oklahome. Potrebuje sončno okolje in pogosto raste na robovih gozdnatih območij, ob cestah in na poljih. Na vrtovih se pogosto goji na rešetkah, stenah ali na drevesih ali grmovju. Raste v več smereh in najbolje izgleda v manj formalnih okoljih.

Vijolična strast ne zahteva veliko vzdrževanja. Prednost imajo vlažna, rahlo peščena tla z dobro drenažo, v pomoč pa je tudi plast zastirke. Trto je treba redno zalivati ​​in bo uspevala na polnem soncu do delne sence. V ustreznih razmerah bo zelo hitro rasla, cvetela bo junija in julija, jeseni pa obrodila plodove. Dišeči cvetovi pogosto pritegnejo metulje.

Plodovi vijolične trte pasijonke so užitni; je sladka z okusom, ki je podoben guavi, ko je popolnoma zrela, in jo lahko jeste surovo ali naredite v žele. Užitni so tudi listi in jih lahko uživamo kuhane ali surove v solati, iz cvetov pa lahko naredimo sirup ali kuhamo kot zelenjavo. Obstaja tudi nekaj cenjenih zdravilnih uporab za liste in stebla, na primer kot pomirjujoče, pomirjevalno zelišče za nespečnost, živčno napetost, razdražljivost in menstrualne težave.