Pri vizualnem snemanju in prenosu je video stiskanje tehnika, ki se uporablja za zmanjšanje količine podatkov v video datoteki, za omejitev količine prostora za shranjevanje ali pasovne širine, ki jo zahteva. Pogosta je v spletnih medijih in pri oddajanju. Stiskanje videa deluje na enaki teoretični podlagi kot druge vrste stiskanja datotek in celo kriptografija, kar pomeni, da se en del podatkov lahko uporabi in ponovno uporabi za predstavljanje več kosov podatkov.
Natančneje, kompresija videa predpostavlja, da nestisnjen kos videa vsebuje veliko več podatkov, kot je potrebno za njegovo zadovoljivo posredovanje. Tehnologija stiskanja zato stremi k doseganju optimalnega kompromisa, ki uravnoteži zmanjšanje podatkov in kakovost. S tehničnega stališča večina vrst video stiskanja deluje tako, da primerja posamezen posnetek videa z okvirji neposredno pred njim in za njim ter shrani samo dele okvirja, ki se bistveno razlikujejo. Stopnjo stiskanja je zato mogoče prilagoditi tako, da omejite ali razširite, koliko razlike išče programska oprema za stiskanje. Stiskanje deluje najbolje, če se naenkrat spreminjajo le majhni deli videoposnetka. Hitro premikajoče se predmete in dogodke, kot so eksplozije, je zelo težko stisniti zaradi njihove nenehno spreminjajoče se sestave.
Stiskanje videa ni brezhiben postopek. Pri večini načinov stiskanja videa, višja kot je stopnja stiskanja, dlje lahko traja, da strojna oprema video predvajalnika dekodira podatke. To lahko povzroči vizualne napake. Ena od teh in pogosta past prekomernega stiskanja je znana kot artefaktiranje, pojav, pri katerem majhni, statični kosi iz prejšnjih sličic videa ostanejo na zaslonu nad gibljivo sliko. Artefakti so še posebej pogosti pri video datotekah, oblikovanih za internet in mobilne naprave, kjer je kakovost vida sekundarna prednost za velikostjo datoteke.
V medijih, kot je DVD-Video™ (DVD), pri katerih je glavni cilj optimalna vizualna kakovost, je video lahko še vedno močno stisnjen in ostane dokaj oster. Nove tehnologije, kot je Blu-ray™, ki imajo veliko večjo zmogljivost kot DVD-ji, zahtevajo manj stiskanja in zato lahko predstavijo video v še boljši kakovosti. Nenehni napredek v tehnologijah za shranjevanje in prenos še naprej zmanjšuje potrebo po ekstremnih ravneh stiskanja in premika poudarek na zagotavljanje večje kakovosti.
Poleg tradicionalnega ali z izgubo kompresije obstaja tudi razred video stiskanja, znan kot brez izgub. Stiskanje brez izgub, kot pove že ime, stisne podatke, ne da bi dejansko odstranili kakršne koli informacije iz datoteke. Je omejen po obsegu in ne more stisniti podatkov v enaki meri kot tehnike z izgubo, vendar zadovolji potrebe nekaterih aplikacij, ki ohranijo vsak del podatkov iz izvirne datoteke.