Urednik hrane, ki ga običajno imenujemo tudi pisatelj hrane, je oseba, ki piše in ureja članke in kolumne na teme kuhanja, peke, restavracij, receptov in kulinaričnih tehnik. Običajno dela za revijo, časopis ali spletno stran. Urednik hrane je lahko v osebju teh publikacij ali dela zanje kot samostojni delavec.
Tema hrane je običajno v središču pozornosti medijev, ne glede na to, kaj se še dogaja na svetu. Ustvarjalni urednik lahko običajno vzame katero koli temo, povezano s prehranjevanjem ali pripravo hrane, in jo poveže z družbenim trendom ali aktualnimi dogodki. Teme lahko pristopi s humorjem ali slovesnostjo, če se njeni bralci lahko povežejo z njenim stališčem in čutijo njeno vnemo do kuhanja in uživanja hrane.
Če urednica hrane dela za mesečno revijo, ima to prednost, da lahko v celoti razvije teme, prednost, ki je na splošno ni na voljo tistim, ki delajo za dnevne časopise ali morajo dnevno oddajati gradivo za blog na internetu. Če ima osebje pisateljev, jim urednik hrane običajno dodeli članke na podlagi njihovih interesov in stikov v industriji. Če samo ona sestavlja osebje za pisanje in urejanje hrane, njeno delo običajno zahteva od nje, da redno pripravlja nove teme ali nove pristope k kulinaričnim temam.
Poleg pisanja o tehnikah, nasvetih in temah predstavitve hrane urednika pogosto prosijo, da oceni novo kuhinjsko orodje ali pripomoček, komentira lokalno restavracijo ali svetuje rešitve za pogoste kuharske izzive. Na te zahteve se lahko odzove osebno ali poišče pomoč samostojnih sodelavcev. Običajno so za ta delovna mesta na voljo preizkuševalci izdelkov, kritiki restavracij in svetovalci za kuhanje, bodisi za plačilo bodisi v zameno za objavo njihovih storitev in mnenj.
Ko dobrodelne organizacije sponzorirajo dogodke zbiranja sredstev, ki vključujejo ponudbo lokalnih restavracij, je urednik hrane pogosto povabljen, da se udeleži in komentira praznovanja v tiskani obliki. Prebivalci in strokovnjaki na tem območju jo lahko kontaktirajo, da bi intervjuvali avtorja kuharske knjige, ki je bil pravkar prvič objavljen, ali povabljeni, da vzorči in oceni živilski izdelek, ki ga je izdelal podjetnik iz soseske. Kjer koli je dogodek, povezan s hrano ali kuhanjem, je ime urednika hrane tradicionalno na vrhu seznama gostov.
Za prijavo na to delovno mesto je običajno potrebna srednješolska diploma ali enakovredna diploma. Nekateri delodajalci urednikov hrane imajo diplomo iz novinarstva ali kreativnega pisanja. Vsaj dve leti pisanja hrane, kuhanja ali pregledovanja restavracij se pogosto šteje za plus tudi za te kandidate za zaposlitev.