Kaj je urbana kmetija?

Urbana kmetija je kmetija, ki se nahaja v mestnem območju. Običajno so mestne kmetije bolj podobne prevelikim vrtom kot pravim kmetijam, vendar jih je mogoče uporabiti za proizvodnjo široke palete sveže hrane, vključno s pridelki, jajci in mlekom. Poslanstvo urbane kmetije je lahko različno, od predstavitvenega mesta, ki ljudem pokaže, da je mestno kmetovanje možno, do delujoče kmetije, ki proizvaja svežo hrano za prodajo skupnosti.

Obstaja več razlogov, zakaj se ljudje odločajo za ustvarjanje urbanih kmetij. V nekaterih skupnostih se kmetije uporabljajo za povezovanje skupnosti in zanimanje za vir njihove hrane, tako da ljudem dajejo priložnost, da delajo na kmetiji, se srečajo z ljudmi, ki zanjo skrbijo, in si jo ogledajo, da si lahko ogledajo hrano. raste. Programi izobraževanja o prehrani včasih uporabljajo urbane kmetije za izobraževanje ljudi, zlasti otrok, o tem, od kod prihaja hrana in zakaj je pomembna uravnotežena, zdrava prehrana.

Ljubitelji trajnostnega kmetijstva spodbujajo urbane kmetije, ker zmanjšujejo razdaljo, ki jo mora hrana prepotovati od kmetije do mize. Te skupine uporabljajo urbane kmetije, da pokažejo ljudem, da je možno pridelati hrano lokalno, namesto da bi se zanašali na oddaljene lokacije za hrano. Mestna kmetija se pogosto osredotoča tudi na ekološke metode pridelave in druge okolju prijazne ukrepe, v nasprotju z industrializiranim kmetijstvom, ki zagotavlja večino svetovne hrane.

Skoraj vsako lokacijo z nekaj zemlje je mogoče uporabiti kot urbano kmetijo. Prazne parcele, stanovanjske krajine, strehe in središča avtocest so bili uporabljeni za urbano kmetijstvo. Ker je prostor običajno omejen, se pogosto promovirajo gosti načini proizvodnje, ki ljudem omogočajo, da čim več rastejo na prostoru, ki ga imajo. Številne urbane kmetije so oblikovane tudi estetsko, tako da poleg prehrane prispevajo k urbani krajini.

Mestne kmetije se lahko vodijo kot skupnostni kolektivi, v katerih člani skupnosti sodelujejo pri pridelavi hrane in si delijo nagrade. To lahko zagotovi dostop do sveže hrane ljudem, ki bi sicer imeli težave pri pridobivanju, kot so prebivalci sosesk z nizkimi dohodki, ki nimajo trgov. Drugi lahko vodijo urbano kmetijo po modelu kmetijstva, ki ga podpira skupnost (CSA), pri katerem ljudje plačajo naročnino, ki krije stroške kmetije, v zameno za redno dostavo hrane. Urbane kmetije lahko vodijo tudi šole, zagovorniške skupine in zbirke prijateljev.

Ljudje, ki jih zanima urbano kmetijstvo, bodo morda lahko našli zgled na svojem območju. Večina mestnih kmetov z veseljem pokaže ljudem okolico in se pogovarja o tem, kaj počnejo, nekateri pa imajo morda odprte prostore za ljudi, ki se želijo pridružiti CSA ali delati na kmetiji. Zagovorniške skupine lahko celo pomagajo ljudem pri ustanavljanju urbanih kmetij za ljudi, ki se želijo bolj vključiti.