Nasadi sadja in oreščkov zahtevajo veliko dela in načrtovanja. Od nakupa zemlje in sajenja sadnega drevja, preko negovanja pridelka in nato spravila in prodaje pridelka, je treba posvetiti veliko podrobnosti. Upravljanje sadovnjaka vključuje vse in vse korake, ki vodijo k spreminjanju zemljišča v uspešen in donosen pridelek.
Upravljanje sadovnjaka se začne pred sajenjem dreves. Lastniki sadovnjakov se morajo odločiti, kakšni bodo njihovi cilji za sadovnjak. V tem času bodo določene tudi prioritete, delovni načrti in metode ocenjevanja. Tla je treba testirati na hranila in obstajati mora poseben načrt, kaj bo kje posajeno. To vključuje vedeti, kaj dobro raste na tem območju in po kakšnem sadju in oreščkih obstaja povpraševanje. Sadike dreves nato posadimo po načrtu, na način, ki bo spodbudil opraševanje in maksimalno rast.
Druga faza upravljanja sadovnjaka je skrb za drevesa. To vključuje gnojenje in obdelavo pridelka z insekticidi. Vključuje tudi znanje, kako ravnati z obolelim drevesom, in imeti pripravljen načrt za nesreče, kot so požari, toča ali zmrzal. Preverjanje vsakega drevesa glede težav, kot so gniloba, plesen ali hrošči, je lahko dolgotrajno, vendar je nujen korak. Prej ko se odkrijejo morebitne težave, večja je možnost, da se drevo reši in popravi.
Ko sadje zraste, je čas za obiranje in prodajo. Del upravljanja sadovnjaka je tudi najem skupine delavcev za pomoč pri obiranju, spremljanje količine nabranega sadja in nato iskanje trgov za sadje. Obstaja veliko podrobnosti, ki jih je treba zabeležiti in spremljati. Zabeležiti je treba povprečno velikost plodov, starost dreves in koliko sadja posadi posamezna vrsta drevesa, kar lastniku omogoči, da te podatke uporabi za izboljšanje pridelka v naslednjih letih.
V uspešno upravljanje sadovnjakov je veliko. Številni lastniki sadovnjakov te naloge opravijo sami ali celo najamejo posameznika ali skupino ljudi, da jim pomagajo pri teh opravilih. Obstajajo tudi družbe za upravljanje sadovnjakov, ki lahko lastnikom pomagajo doseči svoje cilje z uspešnimi praksami upravljanja. Načrt upravljanja lahko močno vpliva na uspeh sadovnjaka.