Družba McDonald’s vsako leto zaposluje več kot milijon ljudi po vsem svetu. Usposabljanje je zagotovljeno za vse zaposlene, od blagajnikov do zaposlenih v podjetjih, vendar je edina izobraževalna ustanova, v katero se mnogi zaposleni v McDonald’su trudijo obiskovati, je Hamburger University™. Ameriška podružnica univerze Hamburger™ velja za vodilno vadišče za zaposlene, kampus s 80 hektarji, ki se nahaja v Oak Brooku, Ill. Ameriška podružnica univerze vsako leto zagotavlja usposabljanje za skoraj 5,000 zaposlenih v vseh vidikih poslovanja, vključno z informacije za posadko, vodstvo in vodje. Toda podobno kot korporacija, ki ji služi, je imela Hamburger University™ skromne začetke.
Od svoje ustanovitve leta 1961 je Hamburger University™ zagotovila usposabljanje za več kot 80,000 menedžerjev, srednjih menedžerjev in lastnikov/operaterjev v skupnosti McDonald’s. V nasprotju s tem je prvotni podiplomski razred Hamburger University™ sestavljalo 14 študentov. Prvotni objekt za usposabljanje Hamburger University™ je bil v kleti Elk Grove Village, Ill., McDonald’s™. Leta 1983 je bilo za izgradnjo sedanjega objekta dodeljenih 40 milijonov USD. Udeleženci predavanj Hamburger University™ še naprej upravljajo s skoraj 31,000 lokacijami po vsem svetu.
Fakulteto Hamburger University™ sestavlja 19 rednih profesorjev z vsega sveta, od katerih ima vsak predhodne izkušnje z vodenjem restavracij. Poleg teh profesorjev Hamburger University™ zaposluje prevajalce, ki jim omogočajo, da dosežejo širše občinstvo. Trenutno lahko objekt Hamburger University™ sprejme več kot 28 različnih jezikov. Medtem ko je bil ameriški kampus Univerze Hamburger™ prvi in je največji, obstaja več satelitskih kampusov po vsem svetu, vključno s Sydneyjem v Avstraliji; München, Nemčija; London, Anglija; Tokio, Japonska; in Hong Kong, Kitajska.
Pouk Hamburger University™ uči standardni učni načrt, ki opisuje varnost in vljudnost do strank, pa tudi poslovne strategije in tržne standarde. Čeprav so tečaji lahko enaki, se lahko vsak standard prilagodi regiji, v kateri se uporablja. Na primer, medtem ko standardi vljudnosti za McDonald’s v ZDA lahko določajo ustni pozdrav, japonski zahtevajo, da se zaposleni prikloni. Študenti na univerzi se usposabljajo in testirajo v teh standardih, vključno s pisnim, ustnim in praktičnim testiranjem. Pojavljajo se tudi evalvacije s strani profesorjev, lahko pa se izvede tudi nadaljnja evalvacija v študentski trgovini s strani skrivnostnega kupca.
Za razliko od drugih programov usposabljanja zaposlenih, so tisti, ki obiskujejo Hamburger University™ za vodstvene kariere, upravičeni do prejemanja visokošolskih kreditov za svoje delo na podlagi odločitve Ameriškega sveta za izobraževanje. Večina programov usposabljanja za menedžerje znaša približno 21 kreditnih ur na fakulteti ali povprečen semester, krediti pa so prenosljivi tako na zasebne kot javne dvo- ali štiriletne šole. McDonald’s, ki dodatno dokazuje svojo predanost prihodnosti svojih zaposlenih, svojim zaposlenim ponuja tudi izobraževalno pomoč kot del standardnega paketa ugodnosti.