Odcep je cesta ali avtocesta, po kateri lahko vozniki vozijo proti plačilu. Na odcepu organ pobira cestnino od voznikov, ko vstopijo na cesto, izstopijo iz nje ali med vožnjo po njej. Odcepi ali cestninske ceste obstajajo po vsem svetu. V Združenih državah so najbolj koncentrirani v vzhodnem delu države. Zneski cestnine se razlikujejo glede na vsako odcepišče; ponekod se cestnine razlikujejo tudi glede na razred vozil.
Odcep ima običajno cestninsko postajo za ovire ali sistem vstopa/izstopa. Na odcepu z zapornim cestninskim sistemom morajo vozniki zaradi plačevanja cestnine ustaviti svoja vozila na določenih točkah na avtocesti. Prednost te vrste cestninskega sistema je, da ne zahteva stroškov izgradnje cestninskih postaj na vsaki izstopni točki. Po drugi strani pa so sistemi cestninjenja ovir bolj nagnjeni k prometnim zastojem. Poleg tega se vozniki lažje izognejo cestnini s sistemi zavornih odcepov; enostavno se lahko vozijo po cestninskih postajah.
Pri vstopnih/izstopnih odcepih morajo vozniki običajno vzeti vozovnico, ko vstopijo na avtocesto. Na vozovnici so navedene cestnine, ki jih je treba plačati ob izstopu iz odcepa. Zneski cestnine so običajno višji za daljša potovanja in se postopoma povečujejo za dolžino odcepa. V primeru, da voznik izgubi vozovnico, je običajno dolžan plačati najvišjo cestnino za vožnjo po odcepu.
Čeprav so v mnogih državah odcepi, se njihovo delovanje lahko razlikuje glede na lokacijo. Na primer, odcepi so lahko v zasebni lasti in jih upravljajo v nekaterih državah, medtem ko jih v drugih upravlja država. V nekaterih primerih so odcepi dejansko v lasti vlade in jih upravlja zasebno podjetje. Obstajajo celo odcepi, ki se upravljajo v okviru sistemov build-operate-transfer (BOT). S sistemom odcepa BOT zasebno podjetje zgradi odcep in prejme omejeno franšizo; vlada prevzame lastništvo ob koncu dogovorjenega obdobja franšize.
Čeprav se plačilne zahteve razlikujejo, se cestnine običajno lahko plačajo z gotovino ali kreditno kartico. Na nekaterih območjih je mogoče za plačilo uporabiti predplačniške kartice ali nalepke. Nekatere cestninske ceste uporabljajo posebej zasnovane elektronske sisteme cestninjenja, ki voznikom omogočajo plačilo cestnine, ne da bi se kdaj ustavili na cestninski postaji. Nekatere cestninske postaje so tudi popolnoma avtomatizirane in delujejo brez potrebe po človeških zbiralcih.