Tunin namaz je v bistvu kremasta mešanica ribjih konzerv z dodanimi različnimi aromami. Recepti in možne sestavine za ta priljubljeni nadev za sendviče s tunino ribo ali namaz iz krekerja se lahko zelo razlikujejo glede na osebni okus. Običajno ima namaz iz tune kremni sir ali majonezo, da poveže kosmiče ali koščke konzerviranih rib v mazljivo konsistenco.
Večje koščke ali kosmiče konzervirane tune, uporabljene za namaz, je treba razbiti z zobci vilice ali z žlico. Ko postopoma dodajamo majonezo ali kremni sir in mešamo, da dosežemo želeno teksturo, lahko dodamo začimbe, začimbe in narezano zelenjavo ali sadje. Nekateri imajo raje zelo osnovni tunin namaz z dodano le malo popra, drugi pa v mešanico radi združijo veliko različnih sestavin.
Pekoča omaka iz paprike je priljubljen dodatek, ki namazu doda malo pika na i. Worcestershire omaka in limonin sok sta drugi pogosto dodani aromi tuninega namaza. Medtem ko imajo nekateri radi malo sladice ali sesekljane kisle kumarice v namazu iz tunine ribe, bodo drugi morda raje narezali na kocke narezano jabolko in/ali na tanko narezano zeleno. Sesekljana zelena čebula ali peteršilj lahko dodata barvo namazu, medtem ko lahko dodatek mlete kumare naredi bolj osvežujoč namaz iz tunine ribe. Za nepričakovan posip lahko v namaz vmešamo nariban korenček.
Tunin namaz lahko uporabimo kot nadev za sendviče, morda z dodanim nekaj listov solate in narezanega paradižnika. Slasten je lahko tudi sendvič s sirom in tuninim namazom. Ko se sir stopi na ribji mešanici, namazani na kruh, nastane osnovna jed, imenovana “tuna melt”. Tako lahko namaz iz tunine ribe namesto običajnega hladnega uživamo vroče.
Ko na krekerje položite namaz iz ribe iz tune, lahko naredite zadovoljiv prigrizek. Nekateri radi postrežejo ta prigrizek skupaj z narezanimi jabolki ali hruškami. Da bo namaz iz tune videti bolj privlačen kot predjed za zabavo, lahko na vrhove krekerja dodate vejice svežega peteršilja. Nekateri kuharji pri pripravi namaza iz tunine ribe radi uporabljajo kremni sir, tako da je konsistenca dovolj gosta, da se lahko rezultat oblikuje v obliko krogle, ki jo postrežejo z noži za koktajle in krekerji, da si lahko gostje pomagajo sami.