Tuberoza je trajnica, vzgojena iz čebulnice, ki poleti cveti z zelo dišečimi belimi cvetovi. Njegovo znanstveno ime je Polianthes tuberosa; ime rodu pomeni “belo” in “cvet”. Tuberoza izvira iz Mehike, vendar je nikjer ne najdemo v divjini, le v gojenju. Najbolje uspeva v tropskem podnebju in zahteva posebno nego na območjih s hladnejšim vremenom. Zelo dišeči cvetovi so priljubljeni kot rezano cvetje in se pogosto uporabljajo za izdelavo parfuma.
Rastlina tuberoza ima zaokroženo skupino svetlo zelenih, dolgih, ozkih listov, ki so dolgi približno 18 palcev (46 cm) in so razporejeni v spiralno ali vijugasto vzorcu. Iz te osnove se dviga 3 metre (91 cm) visoko čvrsto steblo, ki drži grozd belih cvetov. Vsak posamezen cvet je dolg približno 2.5 cm in širok 6.4 palca (0.75 cm). Imajo cevasto obliko, ki se razprostira v vsaj šest različnih debelih mesnatih cvetnih listov. Cvetovi imajo zelo intenzivno dišavo, ki je opazna že od daleč.
Čeprav se domneva, da izvira iz Mehike, v naravi ni bilo zabeleženih opazovanj. Tuberoza je znana kot kultigen, kar pomeni, da obstaja samo v pridelavi. Zgodovina gojenja sega vse do predkolumbovskih časov, domnevajo pa, da so jo gojili že stari Azteki. V Evropo so ga prvi prinesli španski konkvistadorji, ki so se vračali, hitro pa je postal priljubljen v Evropi, Sredozemlju, Indiji in Afriki.
Tuberoza raste iz čebulic in najbolje uspeva pri toplih temperaturah, čebulice je treba zaščititi pred zmrzaljo. Najboljši čas za sajenje je spomladi, ko so nočne temperature vsaj 50 stopinj Fahrenheita (10 stopinj Celzija). Čebulice je treba posaditi približno 2 do 3 inče (5 do 7.6 cm) globoko, razmakniti približno 6 do 8 palcev (15 do 20 cm) narazen in jih rahlo prekriti z zastirko. V podnebjih z nizkimi temperaturami je treba čebulice po rastni sezoni dvigniti iz zemlje in jih pozimi shraniti na hladnem, suhem mestu, da se izognemo nevarnosti zmrzovanja.
V rastni sezoni rastlina tuberoze potrebuje polno sonce in jo je treba redno zalivati. Tla naj bodo vlažna, vendar ne nasičena, gnojilo pa lahko uporabljate vsak drugi teden, dokler se čas cvetenja ne izteče. Tuberoza se običajno uporablja na vrtu za robnike, gredice ali posode, ki se nahajajo v bližini bivalnih prostorov, tako da lahko uživate v dišavi. Dišava se običajno uporablja tudi kot vmesna nota v parfumih, tuberoza pa je še vedno zelo priljubljena rezana roža.