Tradicionalni podstavki je običajno majhen kovinski pladenj s tremi nogami, ki je postavljen na jedilno mizo, da ga zaščiti pred vročo posodo. Vročo posodo ali krožnike mora obesiti vsaj 1 palec (2.54 cm) nad površino mize, da lahko pod njo teče zrak. Kovinski dizajni se lahko gibljejo od povsem funkcionalnih do okrašenih, čeprav vsi opravljajo enako dolžnost. Nekateri podstavki so prilagojeni določeni posodi, kot so čolni ali čajniki.
Za izdelavo podstavka se lahko uporabijo tudi drugi materiali. Eden od običajnih projektov obdelave lesa uporablja majhen lesen okvir in toplotno odporne kose keramičnih ploščic. Lesar najprej ustvari kvadratno ogrodje iz gostejšega lesa, kot je ebenovina, nato pa s toplotno odpornim silikonskim lepilom pritrdi majhne keramične ploščice. Ena, izdelana na ta način, je lahko zelo dekorativna, saj lahko izbirate dobesedno na stotine različnih kosov ploščic.
S prihodom novih toplotno odpornih materialov, kot je silikon, sodobna podstavka morda ne bo uporabljala nobene kovine za strukturo. Mnogi kuharji bodo namesto tradicionalnega kovinskega pladnja uporabili rokavice za pečico ali silikonske blazinice. Vsak material, ki lahko varno absorbira toploto in ščiti površino končne mize, bi lahko štel za neuraden pripomoček. Toplota, ki jo ustvarijo obroki v mikrovalovni pečici, je lahko dovolj, da povzroči resne poškodbe jedilne mize, zato je treba, kadar je le mogoče, uporabiti zaščitno plast.
Ko kupujete podstavek, upoštevajte tako obliko kot funkcijo. Lahko ga hranite na mizi med obroki, zato bodo nekateri dekorativni elementi cenjeni. Kovinski podstavek za priložnostno uporabo je običajno na navadni strani, čeprav imajo lahko nekatere okrašene vzorce na nogah. Keramične so lahko zelo dekorativne in morda je mogoče najti takšno, ki se prilega celotni barvni shemi ali slogu vaše kuhinje. Tisti iz silikona so lahko na voljo v različnih barvah, vendar so v večini primerov bolj funkcionalni kot elegantni. Držala za lončke se lahko uporabljajo tudi kot neformalni kovčki, tako da boste morda v tem delu trgovine našli privlačen dizajn.