Tripton se v mikrobiologiji uporablja za gojenje bakterij. Proizvaja se iz določene snovi v mleku. Tripton vsebuje veliko dušika, ki ga bakterije potrebujejo za rast. Kot bogat vir hranil se lahko meša z drugimi kemikalijami za izdelavo različnih vrst mikrobioloških medijev. Običajno se prodaja kot suh prašek.
Večina beljakovin v mleku je snov, imenovana kazein. Ta beljakovina vsebuje veliko dušika, ki je bistvenega pomena za rast bakterij. Kazein lahko razgradijo encimi, da nastanejo nove molekule. Ti novi produkti razgradnje vsebujejo veliko presnovno uporabnega materiala in so skupaj znani kot tripton. Poleg tega, da je izdelek bogat z dušikom, vitamini in aminokislinami ter zato dober za rast bakterij, vsebuje triptofan in zelo malo ogljikovih hidratov.
Mikrobiologi identificirajo in preučujejo mikrobe, kot so bakterije. Za to morajo vzeti vzorce hrane, izdelka ali okolja, ki ga želijo preučevati. Eden od načinov za to je, da vzorec položite na medij, kot sta agar ali juha, ki vsebuje hranila za uporabo bakterij v vzorcu. Nato se inokulirani medij za določen čas hrani pri določeni temperaturi. To omogoča razmnoževanje bakterij, tako da je njihovo prisotnost mogoče opaziti s prostim očesom ali tako, da je prisotnih dovolj, da se odzovejo na biokemično ali genetsko testiranje.
Bakterije so razdeljene v skupine glede na njihove potrebe po hrani in okolju. Prepoznavanje določenih značilnosti neznanega mikroba omogoča mikrobiologu, da zoži možne skupine, ki jim bakterija pripada. Za razlikovanje različnih skupin bakterij med seboj mikrobiolog uporablja posebne medije, ki nekaterim bakterijam omogočijo rast in preprečijo razmnoževanje drugim. Komponenta triptofana v triptonu spodbuja rast bakterij, ki proizvajajo določeno kemikalijo, znano kot indol. Mikrobiolog lahko nato v svojem vzorcu identificira bakterije, ki proizvajajo indol.
Pomanjkanje ogljikovih hidratov v izdelku pomeni, da se lahko uporablja tudi za identifikacijo bakterij na način, kako razgrajujejo različne vrste ogljikovih hidratov. Triptonski prah se zmeša z določeno vrsto ogljikovih hidratov. Rast v medijih kaže na prisotnost vrste, ki lahko razgradi to posebno molekulo.
Komercialni tripton se prodaja kot suh prah, ki ga lahko hranimo v laboratoriju, dokler ni potreben za izdelavo medija. Lahko je tudi sestavina že pripravljenih medijskih izdelkov, kot sta tripton sojin agar in tripton sojina juha. Bakterijske vrste, kot sta Escherichia coli in Staphylococcus aureus, lahko zlahka rastejo na njem.