Kaj je trda limonada?

Trda limonada je oblika alkopopa, aromatizirane sladne pijače s približno enako vsebnostjo alkohola kot steklenice piva. Zgodnje oblike alkopopa so vključevale hladilnike za vino, ki so uporabljali vino namesto slada. V poznih osemdesetih letih prejšnjega stoletja so blagovne znamke, kot je Zima, postale priljubljene. To je pripeljalo do koncepta ustvarjanja limonade, ki je imela tudi vsebnost alkohola. Prvo podjetje, ki je to storilo in verjetno še vedno najbolj prepoznavno po znamki, je bilo Mike’s Hard Lemonade, prvič proizvedeno leta 1980.

Zaradi rahlo kislega okusa limonade dodajanje sladnega okusa, pogosto pa tudi nekaj karbonacije, v resnici ne vpliva veliko na okus limonade. Pijačo imajo raje mlajši pivci, ki ne marajo posebej močnega alkoholnega okusa. Ima nekoliko več grižljaja in je nekoliko bolj kisla od tradicionalne limonade, seveda pa vsebuje alkohol. Obstaja nekaj sorodnih različic alcopopa, ki se ne imenujejo trda limonada, kot je Smirnoff Ice.

Zagotovo obstajajo tudi drugi sadni sokovi, ki so lahko postali alkoholni. Jabolčni jabolčnik je na primer v nekaterih primerih vedno trd jabolčnik, čeprav je v ZDA pogosteje najti različico mehkega jabolčnika, ki ne vsebuje alkohola. Limonado je bilo mogoče dodati različnim mešanim pijačam, vendar se običajno ni uporabljala za fermentacijo alkohola in ustvarjanje trde limonade. Toda s priljubljenostjo komercialne trde limonade zdaj obstajajo številni spletni recepti, namenjeni izdelavi pijače, ki običajno mešajo limonadni koncentrat, sladkor in kvas ter fermentirajo mešane sestavine od približno petih dni do približno treh tednov, odvisno od tega, kako močna hočeš rezultate.

Kot že omenjeno, je večina komercialnih oblik limonade približno enaka enaki količini piva, čeprav je lahko nekaj nejasnih sort višjo vsebnost alkohola. Ker v bistvu spijete eno pivo na eno trdo limonado, morate biti prepričani, da ne pretiravate s pitjem in da imate določene voznike, če ste zdoma. Tudi s sladkimi pijačami, ki nimajo posebno alkoholnega okusa, je enostavno pretiravati. Hitro jih je mogoče enostavno piti, ne da bi veliko razmišljali o tem, koliko alkohola ste zaužili. V vsaki situaciji, ko uživate alkohol, pijte počasi in pijte alkoholne pijače z veliko količino brezalkoholnih.